Chiffres et marchés
L'an passé, le marché des biscuits et gâteaux a été dynamisé par les efforts des marques sur l’innovation et les animations. Cette stratégie est reconduite pour 2024 avec également quelques inspirations venues de la grande distribution, tout en conservant les valeurs du réseau spécialisé.
Dans un contexte de flambée des cours de cacao, les marques du réseau spécialisé bio s'attèlent à minimiser l'impact sur les prix de vente finaux des tablettes de chocolat.
Innovation et fabrication à façon apparaissent comme les deux leviers prioritaires pour les acteurs du marché de l'entretien. En parallèle, la dynamique de l'offre en poudre ne s'essouffle pas et de nouveaux acteurs comme Ekibio sautent le pas.
Les mauvaises conditions climatiques affectent les récoltes d'olive dans les pays producteurs du pourtour méditerranéen provoquant une forte inflation des prix. Plus résilient, le réseau spécialisé n'en demeure pas moins affecté.
Le distributeur s’est associé avec sept industriels partenaires en septembre dernier. Le collectif prévoit de réaliser trois milliards d’euros de chiffre d’affaires sur les alternatives végétales d’ici 2026.
Après le succès des skyrs laitiers ces dernières années, la tendance arrive au rayon végétal depuis plusieurs mois. Sur le réseau spécialisé bio, trois acteurs ont relevé le défi de proposer un dessert végétal hyper protéiné tout en visant une accessibilité prix.
Rationalisation de l'offre, retravail des recettes existantes mais aussi lancement d'innovations... Pour faire face à la perte de vitesse du marché, les stratégies des différents acteurs du segment divergent.
Développement des innovations, expérimentations en grande surfaces, retour à la croissance dans les magasins bio et les épiceries spécialisées… Pour Célia Rennesson, la directrice de Réseau Vrac et Réemploi interrogée à la veille de la remise des prix du Tremplin Innovation, ces initiatives…
Les ventes du rayon traiteur végétal ont bondi de 15 % en 2023 en grande distribution selon NielsenIQ. Une croissance dopée par le développement des start-up qui boostent la qualité de l’offre en grande distribution. Ces jeunes marques combattent notamment l'ultra-transformation.
Après avoir connu de fortes turbulences, le marché de l'hygiène corporelle tend à se stabiliser d'après les acteurs interrogés par Circuits Bio. Pour relancer la dynamique, les fournisseurs du réseau spécialisé misent sur l'innovation et l'accessibilité prix.
La catégorie, habituée à la croissance ces dernières années, perd de la vitesse à fin 2022 et n'échappe pas à la crise qui touche le secteur de la bio. Néanmoins, le café et ses succédanés affichent une belle dynamique et gagnent des parts de marché face, notamment, à l'offre de thés et tisanes.
Quatre députés, soutenus par le Collectif Réemploi, ont déposé une proposition de loi début octobre afin de réhausser les objectifs de réemploi des emballages définis par la loi Agec. L’intention est claire : inviter l’Etat à mieux encadrer la pratique et ainsi encourager les acteurs du marché à…
Cinq laboratoires viennent de lancer une expérimentation pour la distribution en vrac de produits d'hygiène dans une officine parisienne. Le meuble de marque Mobil Wood est équipé de 15 fontaines signées Jean Bouteille pour autant de références. Les premiers résultats de cette phase de test…
Alors que les ventes de produits bio sont encore en recul en grande distribution, les mentions alternatives comme « sans résidus de pesticides » affichent de belles progressions. Perçues comme moins chères et écologiques, elles concurrencent de plus en plus les produits bio.
L’Agence Bio a présenté en ouverture du salon Tech & Bio le 20 septembre à Valence (26), les résultats d’une enquête inédite sur le moral des agriculteurs et agricultrices bio. Elle a déployé dans la foulée la deuxième phase de sa campagne d’information Bio Réflexe à l’occasion de la journée…
Les ventes de produits hors alimentaires continuent de décrocher en magasin bio. Sollicité sur le sujet, Biocoop appelle le circuit spécialisé au sursaut. En s’appuyant notamment sur le dynamisme des politiques d’innovation mises en place par les fabricants.
Le commerce équitable poursuit son développement dans l’Hexagone, tiré par le dynamisme des filières tricolores. Parmi les catégories les plus plébiscitées par les Français, les produits laitiers et la boulangerie enregistrent respectivement des ventes en hausse de 25 % et de 15 %.
Face à la chute des ventes en magasin bio, les fabricants de soins capillaires renouvellent et étoffent leur gamme. Les formules sont travaillées pour apporter plus d'efficacité et de sensorialité.
Les marques misent sur le développement de filières locales et sur l'écoconception des emballages afin de dynamiser ce marché. Ce dernier est fortement chahuté depuis deux ans suite, notamment, aux difficultés d'approvisionnement et aux prix en hausse.
Le marché des boissons sans alcool tire son épingle du jeu dans les magasins bio, grâce au dynamisme des sirops, des eaux et des boissons rafraîchissantes. Des catégories météo-sensibles dont les ventes ont été boostées par les fortes chaleurs l'an passé et sur lesquelles les opérateurs continuent…
En baisse de 4,6 %, la consommation de produits bio à domicile en France enchaîne un nouveau repli en 2022, selon l’Agence Bio, plombée par la baisse des ventes en grande distribution et en magasin bio. A contrario, la vente directe progresse, tout comme la restauration hors foyer, deux relais de…
En trois ans seulement, la marque belge Gimber a imposé ses concentrés de gingembre sur le marché des boissons sans alcool en magasin bio. Une tendance sur laquelle, petites et grandes marques du réseau spécialisé, tentent également de s'engouffrer.
L’an passé, le vrac a séduit près de 2 millions d’acheteurs réguliers en France, pour un chiffre d’affaires de 850 millions d’euros selon les données de NielsenIQ présentées dimanche 14 mai au Salon du vrac et du réemploi. S’il n’a toujours pas retrouvé sa dynamique d’avant crise, ce mode de…
Chasse aux ingrédients controversés, équilibrage des apports nutritionnels, développement du végétal ou des offres pour les régimes spéciaux... La qualité nutritionnelle est un axe de différenciation majeur pour les fabricants et les distributeurs bio. A l'heure où la santé est devenue une…
Les résultats présentés par le Synadiet montrent que la progression des ventes est très dépendante des circuits de distribution. Le marché, estimé à près de 2,6 milliards d’euros en France, affiche une solide croissance dans les officines mais un net recul dans les magasins bio.
Plusieurs acteurs de l'hygiène-beauté s'engagent dans le réemploi des emballages. Si Endro et Cozie sont les plus distribuées en magasin bio, d'autres signatures pourraient bientôt se lancer grâce à la mise en route par Ibbeo d'un dispositif de lavage conçu pour accueillir des contenants verre de…
Face au recul des ventes des gâteaux et biscuits en magasin bio, les protagonistes de la catégorie revoient leurs recettes pour les rendre encore plus gourmandes. L'objectif est simple : susciter les achats par la nouveauté et le plaisir.
En 2022, les ventes de produits de soin du visage en magasin bio ont chuté de 12 % par rapport à l’année précédente, selon les données de Biotopia Insight. A l'inverse, ce marché affiche de belles progressions en grande distribution (+ 4,5 % selon NielsenIQ) et surtout dans les pharmacies (+ 9,4 %…
Présenté début mars au Salon international de l'agriculture, le dernier baromètre de l’Agence bio illustre la baisse du nombre de consommateurs réguliers de produits bio ainsi que la défiance croissante des Français envers le label de l’agriculture biologique.
L’optimisation du merchandising constitue un levier clé de valorisation. La majorité des marques préconisent ainsi le déploiement d'un espace "cuisine du monde" dédié en magasins. Certains distributeurs, comme L'Eau Vive, s'y attèlent en 2023.
Le ministère de l’Economie a publié en décembre dernier les résultats d’une enquête menée en 2021 auprès de points de vente proposant des produits d’hygiène en vrac. La Direction générale de la concurrence, la consommation et la répression des fraudes (DGCCRF) en conclut que le secteur est encore…
L’offre sur cet incontournable du rayon entretien ne cesse de s’enrichir. Comment dans un tel contexte tirer son épingle du jeu ? Le point sur les leviers activés par les marques sur un marché très bataillé.
Le marché des surgelés en magasin bio présente un fort potentiel de croissance sur nombre de segments. Cependant, il cumule les contraintes liées à la fois au linéaire peu extensible et à la hausse du coût de l’énergie.
Les formules à diluer qu’elles soient sous format solide ou liquide réalisent une percée massive dans le segment de la détergence. Le point sur une offre qui pourrait bien, à terme, transformer le rayon en magasin bio.
Le gavage étant interdit par le cahier des charges de l’agriculture biologique, il n’existe pas, par définition, de foie gras bio. Alors, par quoi remplacer ce mets incontournable des fêtes de fin d’année ? Tour d’horizon des alternatives végétales gastronomiques en magasin.
Grâce à des prix au kilo plus attractifs, les formats familiaux tirent leur épingle du jeu au sein de l’offre emballée du marché des céréales du petit déjeuner. Une tendance dont ne profite pas les ventes en vrac.
Selon une étude commandée par SudVinBio, les logos bio sont reconnus et compris par plus de 9 consommateurs sur 10. A l’inverse, seuls 39 % des Français connaissent le label Haute Valeur Environnentale (HVE), pourtant massivement déployé sur les flacons tricolores.
Les enseignes du réseau spécialisé multiplient ces derniers mois les opérations commerciales et de communication autour de l’accessibilité tarifaire de leur offre. Objectif : soigner leur image-prix pour ne pas laisser la distribution conventionnelle ou les hard-discounters seuls sur ce terrain…
L’interprofession de la bio en Bretagne organise le 1er décembre prochain une journée d’échanges à Pontivy (56) entre les distributeurs spécialisés et les acteurs de l’amont. Objectif : faire le point sur la conjoncture actuelle, les difficultés rencontrées par les filières et dégager des pistes d…
Au sein d’un marché dominé par les tablettes de chocolat noir en pure origine, les marques cherchent à se différencier par l’originalité des recettes mais aussi à travers leurs engagements.
Au premier semestre 2022, les produits bio vendus en grande distribution continuent de reculer. Seuls les marchés de l’hygiène-beauté et de l’entretien tirent leur épingle du jeu. Le point avec les chiffres du panéliste NielsenIQ.
Selon les données du panéliste Biotopia Insight, la tendance baissière amorcée dès mai 2021 se poursuit sur le marché spécialisé. Le recul des ventes s’élève à 15 % sur les six premiers mois de l’année, en comparaison avec 2021. Explications.
Face à l’inflation record en 2022, la baisse de pouvoir d’achat des Français risque d’impacter plus fortement les ventes de produits bio que leurs homologues conventionnels en grande distribution. Et ce, même si la hausse des prix est moins marquée sur les produits labellisés AB.
D’après le bilan annuel de l’Agence Bio, la part du bio reste stable dans la consommation alimentaire des Français. Évalué à 13 milliards d’euros en 2021, le marché du label AB résiste grâce à la diversification de ses circuits de distribution et notamment à la belle progression de la vente directe…
Circuits Bio et le panéliste Biotopia organisaient ce mardi 10 mai 2022 à Paris (75) la deuxième édition des Ateliers Bio. Un moment d’échanges et de partage pour les acteurs du circuit spécialisé qui font face à un marché en perte de vitesse. Retour en images sur cette journée.
Les produits issus du commerce équitable viennent de franchir la barre des deux milliards d’euros de chiffre d’affaires, suivant une croissance à deux chiffres par rapport à 2020. Commerce Equitable France se félicite de la performance et de la pertinence de ce modèle face aux crises sanitaires,…
D’après les derniers résultats communiqués par le Synadiet, le marché des compléments alimentaires enregistre en 2021 une croissance record de + 6 %, pour un chiffre d’affaires estimé à 2,3 milliards d’euros. Une belle performance tirée par les pharmacies mais dont ne profitent pas les magasins bio…
Selon le 19ème baromètre de l’Agence Bio, les Français ont toujours autant confiance dans le label AB. Phénomène nouveau néanmoins, la certification a moins recruté cette année et les accrocs au bio ralentissent leur consommation. Explications.