Le marché des compléments alimentaires n’avait pas connu une telle performance depuis 2014. Selon le Synadiet (syndicat national des compléments alimentaires), le secteur a généré 2,3 milliards d’euros de chiffre d’affaires, en croissance de 6 % par rapport à 2020. Mieux, la progression s’élève à près de 13 % en comparaison avec l’année 2019.
73 % des gains du marché en pharmacies
Cette belle performance masque néanmoins une certaine disparité selon les circuits de distribution. Premier vendeur du secteur avec 50 % de part de marché, les pharmacies renforcent cette année encore leur leadership. La croissance de leur chiffre d’affaires, à près de 10 %, leur permet de générer à elles-seules les trois quarts des gains du marché sur un an (voir le tableau ci-dessous).
Pour le reste, on assiste à un rééquilibrage des canaux de distribution. « La réouverture de certains circuits affectés par les confinements en 2020 entraîne mécaniquement leur croissance en 2021 », explique le Synadiet. Ainsi les parapharmacies et les circuits spécialisés en nutrition et conseils reprennent du poids, avec des croissances estimées à 7 %. A l’inverse, les magasins bio (- 9 %) et la grande distribution (- 0,4 %), « qui avaient attiré un nombre particulièrement élevé de consommateurs en 2020 », retrouvent un chiffre d’affaires d’avant la pandémie.
Retour des indications non priorisées durant la crise sanitaire
Le rééquilibrage du marché post-pandémie se ressent également au niveau des indications. Le Synadiet observe en effet un retour des produits non priorisés durant la crise sanitaire. « C’est notamment le cas des voies respiratoires (+ 5% en parapharmacie et +14 % en pharmacie), de la digestion (+ 6,5% en pharmacie, + 6% en GMS, et + 5,5% en parapharmacie), des articulations (+ 10% en pharmacie et parapharmacie) ou encore de la beauté (+ 4% en GMS, + 6% en magasins bio, + 16% en parapharmacie et + 17% en pharmacie) », détaille le syndicat.
Les tendances 2020 ne sont néanmoins pas en reste. Les indications pour la régulation du stress et du sommeil ainsi que le renforcement de l’immunité et de la vitalité demeurent bien orientées. Ces performances traduisent un intérêt accru des Français pour les compléments alimentaires et les produits de santé naturels. Selon une enquête Harris Interactive, commandée par le Synadiet, le nombre de consommateurs réguliers a progressé de 6 points (71 %).
La GMS et les magasins bio au coude à coude
Répartition des ventes par circuits en 2021 et évolution sur un an. Source : Synadiet
| Chiffre d'affaires en 2021 | Évolution versus 2020 | |
| Pharmacies | 1 150,3 M€ | + 9,6 % |
| Vente directe | 265,1 M€ | + 3,0 % |
| Vente à distance | 246,6 M€ | + 16,4 % |
| GMS | 214,7 M€ | - 0,4 % |
| Magasins bio | 204,5 M€ | - 9,4 % |
| Circuits spécialisés nutrition et conseils | 123,0 M€ | + 7,0 % |
| Parapharmacies | 109,3 M€ | + 7,2 % |