Le marché des produits biologiques marque un recul inédit cette année en grande distribution avec des ventes en baisse de 1,3 % par rapport à l’an passé selon NielsenIQ. Les causes de ce fléchissement : pénétration, fréquence d’achat et développement de l’offre en berne.

Face à la baisse de consommation des produits bio et à la hausse d’exploitants convertis à l’agriculture biologique, le collecteur de lait bio français Biolait veut inciter les citoyens à faire un effort raisonnable pour un impact colossal sur la filière. Un pack de lait bio supplémentaire par foyer permettrait de rémunérer les producteurs à leur juste valeur et ainsi continuer à soutenir la filière bio.

Dévoilés à Natexpo en octobre à Paris, les derniers chiffres du panéliste Biotopia confirment la tendance baissière constatée sur le terrain, dans les magasins bio. Trois tendances sont à retenir sur 2021.

L’Agence Bio a tenu le 9 juillet sa traditionnelle conférence de presse annuelle. L’occasion pour Laure Verdeau et Philippe Henry, respectivement directrice et président de l’Agence Bio, de faire le point sur l’évolution du marché et de la production biologique en France. Circuits Bio revient sur les 10 éléments à retenir.

« Bio et local, c’est l’idéal ». Cette punch-line, soutenue depuis des années par les promoteurs de l’agriculture biologique, s’impose aujourd’hui comme un relais de croissance prioritaire selon l’étude dévoilée par Opinion Way à l’occasion des B.I.ON’Days, un événement organisées du 9 au 11 juin par le Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes.

Réunis à l’occasion de la 6ème édition des B.I.O.N’Days organisés par le Cluster Bio Auvergne Rhône Alpes, les experts d’IRI et de Biotopia Insight sont formels : alors que la vente de produits bio s’essouffle en grande distribution, le réseau spécialisé tire son épingle du jeu. Explications.

La panéliste IRI a estimé à près d’un milliard d’euros de chiffre d’affaires la taille du marché du e-commerce bio. Seulement 17 % de ce dynamique marché revient aux sites et aux enseignes spécialistes, contre 83 % pour les drives et la livraison à domicile de la grande distribution classique.

Selon une étude Ifop commandée par FranceAgrimer, 24 % des Français déclarent limiter leur consommation de protéines animales et 2 % disent suivre un régime sans viande. Au sein des omnivores (74 % de la population), 8 % des personnes s’avèrent flexitariens selon les critères définis par l’Ifop .

Peu investi par les distributeurs spécialisés, le marché de l’alimentation infantile recule dans les magasins bio. La dynamique est tout autre dans le circuit conventionnel où le label AB progresse à vitesse grand V et représente désormais un quart du chiffre d’affaires de la catégorie.

D’après le 18ème baromètre de l’Agence Bio, la crise sanitaire n’a pas impacté l’appétit des Français pour la bio ni sa bonne image. Parmi les bonnes nouvelles, le marché a continué de recruter parmi les jeunes et les classes populaires. Mieux, le prix freine de moins en moins les acheteurs en 2020.