« Bio et local, c’est l’idéal ». Cette punch-line, soutenue depuis des années par les promoteurs de l’agriculture biologique, s’impose aujourd’hui comme un relais de croissance prioritaire selon l’étude dévoilée par Opinion Way à l’occasion des B.I.ON’Days, un événement organisées du 9 au 11 juin par le Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes.

Réunis à l’occasion de la 6ème édition des B.I.O.N’Days organisés par le Cluster Bio Auvergne Rhône Alpes, les experts d’IRI et de Biotopia Insight sont formels : alors que la vente de produits bio s’essouffle en grande distribution, le réseau spécialisé tire son épingle du jeu. Explications.

La panéliste IRI a estimé à près d’un milliard d’euros de chiffre d’affaires la taille du marché du e-commerce bio. Seulement 17 % de ce dynamique marché revient aux sites et aux enseignes spécialistes, contre 83 % pour les drives et la livraison à domicile de la grande distribution classique.

Selon une étude Ifop commandée par FranceAgrimer, 24 % des Français déclarent limiter leur consommation de protéines animales et 2 % disent suivre un régime sans viande. Au sein des omnivores (74 % de la population), 8 % des personnes s’avèrent flexitariens selon les critères définis par l’Ifop .

Peu investi par les distributeurs spécialisés, le marché de l’alimentation infantile recule dans les magasins bio. La dynamique est tout autre dans le circuit conventionnel où le label AB progresse à vitesse grand V et représente désormais un quart du chiffre d’affaires de la catégorie.

D’après le 18ème baromètre de l’Agence Bio, la crise sanitaire n’a pas impacté l’appétit des Français pour la bio ni sa bonne image. Parmi les bonnes nouvelles, le marché a continué de recruter parmi les jeunes et les classes populaires. Mieux, le prix freine de moins en moins les acheteurs en 2020.

Réseau Vrac et Nielsen ont présenté jeudi 4 mars 2021 un bilan du marché du vrac en 2020, agrémenté d’une étude réalisée en décembre 2020 auprès de 9 900 foyers, sur les motivations d’achats des consommateurs. Le point sur les principales infos à retenir.

[Exclusif] D’après une étude réalisée par Kantar en 2020 et commanditée par le Labo Dumoulin, la pénétration des boissons fermentées type kombucha ou kéfir de fruits a doublé l’an passé.

A l’occasion de son salon annuel, maintenu dans une version digitale du 25 au 27 janvier 2021, Millésime Bio a présenté les derniers chiffres du marché des vins biologiques en France et dans le monde en partenariat avec l’Agence Bio et I’Ad’Occ. Voici les huit infos à retenir d’un secteur qui ne connaît pas la crise.

Biotopia estime que le chiffre d’affaires des magasins spécialisés devrait atteindre 4,1 milliards d’euros cette année, en croissance de + 6 % par rapport à 2019. Bonnes nouvelles pour le réseau : le panier moyen progresse et l’évasion des acheteurs vers la GMS se stabilise.