L’Agence Bio a présenté en ouverture du salon Tech & Bio le 20 septembre à Valence (26), les résultats d’une enquête inédite sur le moral des agriculteurs et agricultrices bio. Elle a déployé dans la foulée la deuxième phase de sa campagne d’information Bio Réflexe à l’occasion de la journée européenne pour la bio. L’occasion pour la rédaction de tendre le micro à sa directrice, Laure Verdeau.

Les ventes de produits hors alimentaires continuent de décrocher en magasin bio. Sollicité sur le sujet, Biocoop appelle le circuit spécialisé au sursaut. En s’appuyant notamment sur le dynamisme des politiques d’innovation mises en place par les fabricants.

Le commerce équitable poursuit son développement dans l’Hexagone, tiré par le dynamisme des filières tricolores. Parmi les catégories les plus plébiscitées par les Français, les produits laitiers et la boulangerie enregistrent respectivement des ventes en hausse de 25 % et de 15 %.

En baisse de 4,6 %, la consommation de produits bio à domicile en France enchaîne un nouveau repli en 2022, selon l’Agence Bio, plombée par la baisse des ventes en grande distribution et en magasin bio. A contrario, la vente directe progresse, tout comme la restauration hors foyer, deux relais de croissance pour soutenir une filière en manque de débouchés.

L’an passé, le vrac a séduit près de 2 millions d’acheteurs réguliers en France, pour un chiffre d’affaires de 850 millions d’euros selon les données de NielsenIQ présentées dimanche 14 mai au Salon du vrac et du réemploi. S’il n’a toujours pas retrouvé sa dynamique d’avant crise, ce mode de consommation continue de s’inscrire pleinement dans les préoccupations des Français.

Chasse aux ingrédients controversés, équilibrage des apports nutritionnels, développement du végétal ou des offres pour les régimes spéciaux... La qualité nutritionnelle est un axe de différenciation majeur pour les fabricants et les distributeurs bio. A l'heure où la santé est devenue une préoccupation majeure pour les Français, l'enjeu pour le réseau spécialisé est aujourd'hui de mieux communiquer autour de ces engagements.

Les résultats présentés par le Synadiet montrent que la progression des ventes est très dépendante des circuits de distribution. Le marché, estimé à près de 2,6 milliards d’euros en France, affiche une solide croissance dans les officines mais un net recul dans les magasins bio.

Présenté début mars au Salon international de l'agriculture, le dernier baromètre de l’Agence bio illustre la baisse du nombre de consommateurs réguliers de produits bio ainsi que la défiance croissante des Français envers le label de l’agriculture biologique.

Le ministère de l’Economie a publié en décembre dernier les résultats d’une enquête menée en 2021 auprès de points de vente proposant des produits d’hygiène en vrac. La Direction générale de la concurrence, la consommation et la répression des fraudes (DGCCRF) en conclut que le secteur est encore insuffisamment mature en matière de respect de la règlementation et d’information des consommateurs.

Le gavage étant interdit par le cahier des charges de l’agriculture biologique, il n’existe pas, par définition, de foie gras bio. Alors, par quoi remplacer ce mets incontournable des fêtes de fin d’année ? Tour d’horizon des alternatives végétales gastronomiques en magasin.

Selon une étude commandée par SudVinBio, les logos bio sont reconnus et compris par plus de 9 consommateurs sur 10. A l’inverse, seuls 39 % des Français connaissent le label Haute Valeur Environnentale (HVE), pourtant massivement déployé sur les flacons tricolores.

L’interprofession de la bio en Bretagne organise le 1er décembre prochain une journée d’échanges à Pontivy (56) entre les distributeurs spécialisés et les acteurs de l’amont. Objectif : faire le point sur la conjoncture actuelle, les difficultés rencontrées par les filières et dégager des pistes d’actions.

Au premier semestre 2022, les produits bio vendus en grande distribution continuent de reculer. Seuls les marchés de l’hygiène-beauté et de l’entretien tirent leur épingle du jeu. Le point avec les chiffres du panéliste NielsenIQ.

Face à l’inflation record en 2022, la baisse de pouvoir d’achat des Français risque d’impacter plus fortement les ventes de produits bio que leurs homologues conventionnels en grande distribution. Et ce, même si la hausse des prix est moins marquée sur les produits labellisés AB.

D’après le bilan annuel de l’Agence Bio, la part du bio reste stable dans la consommation alimentaire des Français. Évalué à 13 milliards d’euros en 2021, le marché du label AB résiste grâce à la diversification de ses circuits de distribution et notamment à la belle progression de la vente directe. Le point en huit informations clé.