Prévus d’ordinaire au mois de février chaque année, les salons internationaux de l’alimentation et des soins bio et naturels sont exceptionnellement reportés du 26 au 29 juillet 2022 suite à une consultation des exposants.

Extension du parc, vie des enseignes et des institutions, changements de tête ou de gouvernance, performances des opérateurs, acquisitions, nouveaux produits… Retour sur les actualités publiées en 2021 sur le site de votre magazine préféré qui ont rencontré les plus gros succès d’audience.

La société spécialisée dans l’importation de produits asiatiques annonce la création de sa propre usine de fabrication des tagliatelles de riz selon le savoir-faire thaïlandais. Un projet de relocalisation à 7,5 millions d’euros soutenu dans le cadre du Plan France Relance.

Le 11 octobre, lors de sa dernière assemblée générale, le groupement coopératif a pris une série de décisions fortes, fruit d’un minutieux travail de consultation de ses adhérents de juin à septembre dernier. Retour sur ces engagements et sur les perspectives d’avenir de la coopérative, avec Raphaël Faucheux, président du groupement depuis mai dernier.

La plateforme spécialisé dans la vente directe de produits de la mer frais et durables essaime à travers la France, dans les magasins bio notamment. Ce service leur permet de proposer une offre sans supporter les efforts et les risques qui y sont associés et de faire entrer en magasin de nouveaux clients.

Le nord-ouest de la France s’avère être le territoire le plus dynamique de la filière vrac en termes de nombre d’acheteurs et de fournisseurs ou encore de densité de magasins par habitant. C’est l’un des enseignements d’une étude sur le développement de cet usage en région, commandée par Réseau Vrac à Nielsen et publiée début décembre.

Le fabricant de plats cuisinés et de produits japonais traditionnels biologiques a rapatrié, fin novembre, son atelier de fermentation sur son site historique d’Andiran, dans le Lot-et-Garonne. L’occasion d’affirmer le savoir-faire historique de plus de 30 ans de la marque et de soutenir le développement du miso bio.

Le géant de la distribution alimentaire vient d’annoncer le lancement d’une expérimentation portant sur la faisabilité technique et la compréhension du Planet-score. Au total, 150 produits sont concernés. Cette annonce intervient dans la foulée de la publication des résultats d’une étude sur la perception des consommateurs vis-à-vis de l’Eco-score.