« Les consommateurs peuvent vite s’ennuyer sur cette catégorie plaisir ». Edwige Arthuis, responsable marketing et communication chez Le Moulin du Pivert, témoigne de l’importance d’offrir de la variété et des nouveautés aux adeptes de biscuits et gâteaux. Sur ce marché d’impulsion, l’innovation ne tarit pas : biscuits secs, moelleux, moins sucrés, pour les enfants, etc. Il y en a pour tous les goûts !
Après le lancement des carrés aux fruits pomme-abricot en fin d’année 2023 , le leader du rayon complète son offre de biscuits pour enfants P’Tiwi avec une nouvelle référence pomme-fraise. Ces nouveautés sont conditionnées en sachet 100 % recyclable sans suremballage individuel, fabriqué à partir de 30 % de plastique recyclé. La gamme enfants compte désormais quatre produits, en incluant les deux recettes existantes au chocolat (en sachets de deux biscuits).
PVC indicatif : 2,95 € le sachet de 120 g (10 biscuits)
C’est une recette bien connue du réseau conventionnel qui débarque sur le circuit spécialisé, en version bio et engagée. Bisson lance deux références de fines crêpes dentelles enrobées de chocolat (noir et au lait). Les nouveautés sont fabriquées à partir de farine française et contiennent du sucre de canne certifié équitable.
PVC indicatif : 3,35 € le paquet de 90 g
Pural : des Biobis plus clean et équitables
En plus de la suppression de l’huile de palme dans ses recettes, Pural affiche désormais le logo Fair Trade sur ses goûters fourrés Biobis. Les cinq références véganes ainsi retravaillées arriveront progressivement en magasin à partir du mois de mars 2024, en commençant par les trois parfums phares (choco épeautre, choco blé et vanille Bourbon), dorénavant disponibles en colis de 12 (contre 24 actuellement).
PVC indicatif : 3,39 € le paquet de 320 g
La marque de Bonneterre & Cie relève le défi de proposer un biscuit fourré au cœur fondant qui s’inspire de Nutella biscuit, l’un des meilleurs lancements de Ferrero sur ce marché en grande distribution. Mais en version bio, sans huile de palme et avec une farine d’origine française ! Bonneterre surfe sur la tendance des « me too » du circuit généraliste pour attirer les consommateurs qui mixent leurs achats dans les deux réseaux.
PVC indicatif : 3,85 € le sachet de 180 g
Alpes Biscuits, entré dans le giron de Léa Nature au premier trimestre 2023, lance deux nouvelles références signées Bio Soleil. La marque, qui s’est hissée cette année dans le top cinq au rayon des biscuits, ajoute à sa gamme de pâtes jaunes, un cake au citron à partager et des cœurs moelleux pur beurre nappés de chocolat équitable (cœur nature au chocolat noir et cœur noisette au chocolat au lait).
PVC indicatif : 4,90 € le paquet de 180 g (7 gâteaux)
La marque bretonne basée dans le Morbihan (56) lance une nouvelle recette de ses sablés fabriqués à partir de farines de blé et de sarrasin. Cette nouveauté tient sa couleur sombre du sésame noir qu’elle contient. Celui-ci est mélangé au yuzu qui, grâce à son acidité, contrebalance l’amertume de la petite graine noire. La gamme des P’tits Vénètes compte désormais près d’une dizaine de références.
PVC indicatif : 4,50 € le paquet de 125 g