Pural

Bisson et Biobis suppriment progressivement l'huile de palme des dernières références de leur gamme qui en contenaient encore. Un changement de formule délicat qui nécessite plusieurs mois de travail afin de ne pas altérer le goût, la texture ni même le prix de ces best-sellers.

L’innovation ne tarit pas sur ce marché d’impulsion. Tour d’horizon des dernières nouveautés des principales marques présentes sur ce segment.

Face au recul des ventes des gâteaux et biscuits en magasin bio, les protagonistes de la catégorie revoient leurs recettes pour les rendre encore plus gourmandes. L'objectif est simple : susciter les achats par la nouveauté et le plaisir.