Markal
En grande distribution comme en circuit spécialisé bio, les produits italiens bénéficient d'une belle croissance de leurs ventes. Cette cuisine transalpine, parmi les préférées des Français, tend à se prémiumiser avec une offre de plus en plus typique, notamment sur les pâtes.
Depuis le début du mois de mars, Les Lumineuses (anciennement Chiche) est distribuée par Markal. De quoi booster la diffusion de cette marque dynamique qui valorise les légumineuses en offre de snacking, principalement pour l’apéritif.
Lancement ou révisions de gammes, concurrence sur les prix, initiatives en matière de réemploi…les sujets ne manquent pas. Et ce, qu'il s'agisse d'acteurs historiques comme Markal et Prosain ou bien de nouveaux arrivants à l'instar de La Fourche ou Le Fourgon.
Difficile de s'éloigner des céréales extrudées pour enfants, largement répandues et adoptées par les petites têtes blondes. Omie et Favrichon tentent leur chance avec des recettes de mueslis croustillants. L'objectif est de s'affranchir de ce procédé de fabrication décrié qui détruit les fibres et…
A fin 2023, le chiffre d'affaires du segment des céréales pour le petit-déjeuner progresse de près de 4 %. Une croissance tirée par les flocons et les formats économiques.
Malgré des tensions sur l’amont, les fournisseurs de riz, pâtes et autres féculents poursuivent leurs efforts sur les prix.
Président de Markal depuis le début de l’été, Philippe Roullet a dévoilé sa feuille de route au micro de Circuits Bio à l’occasion du salon Natexpo. L’acteur historique du réseau spécialisé maintient ses engagements envers les spécialistes tout en cherchant de nouveaux leviers de croissance.
Dans un contexte de crise du pouvoir d'achat, les marques d'entrée de gamme telles que Elibio, Le Bio pour Tous, Markal ainsi que les MDD tirent leur épingle du jeu en magasin bio. De belles performances qui incitent leurs concurrents à revoir leurs politiques tarifaires.
L’optimisation du merchandising constitue un levier clé de valorisation. La majorité des marques préconisent ainsi le déploiement d'un espace "cuisine du monde" dédié en magasins. Certains distributeurs, comme L'Eau Vive, s'y attèlent en 2023.
Grâce à des prix au kilo plus attractifs, les formats familiaux tirent leur épingle du jeu au sein de l’offre emballée du marché des céréales du petit déjeuner. Une tendance dont ne profite pas les ventes en vrac.
Franck et Olivier Markarian cèdent l’entreprise familiale, spécialisée depuis 85 ans dans les produits d’épicerie bio, à Lionel Wolberg, fondateur du groupe Organic Alliance. Les deux petits-fils du fondateur restent présents au capital.