Boisson
Depuis le 1er avril, les kéfirs de fruits signés Kef, vendus au rayon ambiant, font désormais partie de la société Le Labo Dumoulin, spécialiste des boissons et légumes fermentés. L’entreprise, qui croit de 80 % au premier trimestre, compte accélérer davantage son développement en réseau spécialisé…
Les ventes d'eau en bouteille en magasin bio vont bon train. Et ce, malgré l'arrêt d'une marque historique l'an passé, une confiance des consommateurs mise à l'épreuve et l'émergence de solutions filtrantes qui redessinent le rayon.
Face au succès de leurs bières sans alcool, les marques Biclou (Moulins d'Ascq) et Brasserie Parallèle ajoutent chacune deux recettes à leur gamme cette année, dont une fruitée.
La dénomination kéfir est réservée aux produits laitiers selon la réglementation européenne. Ces derniers mois, la DGCCRF s’intéresse davantage à ce sujet et inquiète les acteurs du segment des boissons qui pourraient être contraints d’abandonner ce terme. Une tribune vient d’être publiée afin de…
Le club Durabili’thé vient d’être lancé par Commerce Equitable France afin de soutenir les acteurs engagés ou qui souhaitent s’investir dans le thé équitable. Ce groupe, ouvert à tous, fait partie de son programme Solidari’thé qui vise aussi à sensibiliser le grand public et les professionnels sur…
La marque d’eau de Moulin des Moines voit sa production en bouteille en verre boostée par le déploiement de la consigne au niveau local. Pour accompagner ce développement, Celtic s’est équipée d’une nouvelle laveuse et d’une soutireuse plus moderne pour le remplissage de ses contenants.
Le leader des boissons sur le réseau spécialisé bio a dépensé sept millions d’euros pour la construction d’une nouvelle ligne de boissons gazeuses et plates ainsi que de deux bâtiments. La quasi-totalité de ses références gazeuses est désormais produite sur son site historique de Monflanquin (47)…
La catégorie, habituée à la croissance ces dernières années, perd de la vitesse à fin 2022 et n'échappe pas à la crise qui touche le secteur de la bio. Néanmoins, le café et ses succédanés affichent une belle dynamique et gagnent des parts de marché face, notamment, à l'offre de thés et tisanes.
Le propriétaire des marques Destination, Alter Eco et Naturela inaugurait jeudi 19 octobre sa nouvelle usine, présentée comme la plus grande brulerie bio d’Europe. Implanté au sud de Bordeaux (33), le site a été dimensionné pour envisager à terme un triplement de la production.
Selon une étude commandée par SudVinBio, les logos bio sont reconnus et compris par plus de 9 consommateurs sur 10. A l’inverse, seuls 39 % des Français connaissent le label Haute Valeur Environnentale (HVE), pourtant massivement déployé sur les flacons tricolores.
