C’est une petite révolution sur le marché des kombuchas ! Biogroupe a mis au point une recette sans sucre, un claim phare du segment voisin des kéfirs. « Nous voulions être rupturiste et proposer un kombucha sans sucre mais aussi sans édulcorant. Nous avons opté pour une infusion de feuilles de stévia bio et équitable », décrit Laurent Coulloumme-Labarthe, fondateur de Biogroupe. Fidèle à son savoir-faire, Karma a développé une boisson non pasteurisée à partir d’une méthode traditionnelle de fermentation. Le tout permettant à la marque de garantir la présence de nombreux ferments actifs. La nouveauté est déclinée en trois saveurs (agrumes, fruits rouges, gingembre citron vert).