Les grains de kéfirs déshydratés de L'Atelier du Ferment peuvent être implantés au cœur du rayon boissons en ambiant.
Habituellement présent au rayon réfrigéré avec ses boissons fermentées, L'Atelier du Ferment débarque en ambiant avec ses grains de kéfirs de fruits déshydratés, à réhydrater chez soi. Ils sont issus de souches vivantes cultivées dans ses locaux en Mayenne.
Le sachet de 7 g est recommandé autour de 10 € et permet de concocter environ un litre de kéfir à chaque tournée. Avec un bon entretien, les grains se multiplient et permettent la réalisation de boissons à l'infini.
Ce nouveau sachet remplace celui proposé initialement dans les kits DIY de la marque et qui ne se conservait qu'au frais. Les coffrets, contenant les ustensiles et ingrédients nécessaires à la fabrication de kéfir, sont donc dorénavant disponibles en ambiant.