Oh my peanuts ! renouvelle la pâte à tartiner
Oh my peanuts ! offre une alternative plus saine aux pâtes à tartiner chocolatées. Riche en fibres et sources de protéines, elle offre une texture inédite issue d’un procédé unique de fabrication à basse température. Elle s’habille d’une charte graphique colorée très punchy : on ne la rate pas en linéaires ! Pas de jaloux pour les purées de fruits secs et de graines qui bénéficient aussi d’une refonte de leur charte graphique. On en profite pour redécouvrir les vertus de ces produits peu transformés qui boostent la créativité en cuisine…
Oh my peanuts ! une pâte à tartiner qui a tout bon
Oh my peanuts ! offre une alternative santé à la pâte à tartiner. Fabriquée sans huile de palme dans le Sud de la France, elle est riche en fibres et source de protéines, 100% végétale et réalisée avec des ingrédients non ultra-transformés : cacahuètes d’Egypte (81%), beurre de karité et huile de tournesol, le tout réhaussé de sucre de canne, d’extrait de vanille et d’une pointe de sel. Côté emballage, le produit est présenté dans un pot en verre recyclable (le couvercle l’est aussi) avec une étiquette écoresponsable composée de fibres de canne à sucre.
Beurre de cacahuète 100% et purées de fruits secs crues
La marque a aussi sorti un nouveau beurre de cacahuète 100%, idéal pour les veggies, également décliné en deux versions : onctueuse ou Crunchy. « Il peut être intégré dans la cuisine quotidienne et utilisé en version salée ou sucrée, en entrée, plat ou dessert, souligne Roxane Wittmer. Ce beurre de cacahuète rejoint notre gamme de purées de fruits secs qui vient tout juste de se refaire une beauté. »
La fabrication de purées de fruits secs est l’activité historique de Senfas sur son site de Méjanne-lès-Alès (30) depuis 1987 ! La gamme arbore de nouvelles étiquettes mais conserve les mêmes recettes. Amandes, noisettes et noix de cajou sont séchées à basse température avant d’être finement broyées à froid sur meule de pierre. Comme les fruits secs restent crus, toutes les valeurs nutritionnelles sont préservées et la recommandation de l’Anses de consommer 30g de fruits secs par jour s’y applique directement. Ces purées se consomment de différentes manières : comme fourrage de gâteaux, sur des crêpes ou gaufres, comme base de frangipane ou en fond de tartes, en vinaigrettes, pour aromatiser yaourts ou fromages blanc, etc. Également concernée par la refonte graphique, la gamme de purées de graines - courge et sésame (blanc, noir ou complet) – s’utilisent préférentiellement dans des préparations salées : houmous, vinaigrette, béchamel, en remplacement de la crème fraîche dans les sauces ou en fond de tarte salée.
Quant au nouveau beurre de cacahuète, on peut en faire un bon mafé. Pour découvrir cette recette africaine aux légumes et d’autres astuces cuisine, n’hésitez pas à jeter un œil sur l’Instagram de la marque (/Senfas30). Bref, ce panel de purées de qualité permet de booster sa vitalité… et sa créativité !