La production d’eau en bouteille en verre de la marque Celtic a doublé entre 2022 et 2023. « C’est surtout notre gamme en contenant consigné, un quart de nos volumes, qui a fortement progressé », détaille Alain Andreolli, responsable marketing du Moulin des Moines, la société propriétaire de Celtic basée à Niederbronn-les-Bains (67).
Aujourd’hui, 60 % des magasins bio en Alsace (soit une vingtaine de points de vente) ont mis en place un système de consigne avec la marque. C'est le cas par exemple chez Nature et Culture, dans la proche banlieue de Strasbourg où Circuits Bio s'est rendu récemment ( pour retrouver notre reportage dans ce point de vente, c'est par ici ).
Un partenariat avec Le Marché de Léopold
« Les distributeurs alsaciens sont de plus en plus nombreux à proposer ce service , relate Alain Andreolli. Notre activité s’est également développée par le biais de nombreux acteurs locaux, comme Click’n Scluck ou YSE, qui ont déployé un service de livraison à domicile de boissons en bouteille consignée, à l’instar du Fourgon au niveau national. Et cela progresse à vitesse grand V ! ».
Pour accompagner cet engouement sur le verre consigné, Celtic s’est équipée en 2023 de deux nouvelles machines : une laveuse et une soutireuse (pour le remplissage des contenants). Le montant total de l’investissement s’élève à trois millions d’euros, dont 500 000 € proviennent du Fonds européen de développement régional.
85 % d'économie d'eau par rapport à l'ancienne ligne
Quant aux bouteilles d’eau en plastique, elles sont élaborées à partir de PET 100 % recyclé depuis trois ans, souligne le responsable marketing. « C’est une façon de rendre ces emballages un peu plus vertueux », conclut-il.