Le groupe Olga, acquéreur de l’entreprise Tomm’ Pousse en 2023 vient d’annoncer le retour ce mois de deux fromages végétaux : Le Rouillé et La Carrée. Les deux produits avaient été arrêtés il y a un an, lorsque le groupe breton avait décidé, peu après l’achat, de déménager la production dans son site d’Ille-et-Vilaine.
A l’époque, pour redémarrer l’activité en douceur, le transformateur n’avait souhaité garder que deux codes de Camm’Vert, une alternative au camembert, nature et à la sauge. Un an plus tard, il agrandit le plateau en faisant revenir les deux disparus. La recette des « vromages » reste inchangée. Le Rouillé s’apparente à une croute lavée, élaborée à partir de noix de cajou. La Carrée s’appuie sur du soja biologique français pour proposer une simili feta aux fines herbes. Les emballages n’ont été que légèrement restylés pour ne pas perturber les anciens consommateurs et s’adapter à ceux qui découvriraient les produits.
Prix marketing conseillés : 5,90 € les 100 g pour Le Rouillé nature et 4,80 € les 160 g pour La Carrée.