L’industriel saute le pas avec le jambon et les allumettes végétaux qu’il lance courant avril. Les nouveautés adoptent une nouvelle charte graphique. Plus épurée, elle est de fait plus compréhensible des clients et prend les codes graphiques de l’Hexagone.
Les innovations, légèrement fumées, sont élaborées à 80 % à partir de seitan (protéine de blé transformée), de graisse de coco, d’épices, de colorants naturels. Elles sont conditionnées par 100 g (7 tranches pour le jambon) et recommandées au prix de 2,95 €. Leur date de durabilité minimale (DDM) est de dix semaines, ce qui permet de limiter le risque de casse.
Les deux codes sont notés A au Planet-Score et l’affichent sur leur emballage. Le reste de la gamme devrait progressivement s’y soumettre. « Nous avons fait analyser la vingtaine de recettes produites à marque Wheaty en 2024 , explique Nicolas Mahiette, directeur commercial France. Les trois quarts obtiennent la meilleure note, les autres sont classées B. »
A noter que sur ses deux innovations, Wheaty fait de nouveau usage de dénominations empruntées à la charcuterie. La législation s’étant assouplie ce début d’année, l’industriel choisit de ne plus utiliser, en tout cas pour ces deux lancements, de noms originaux à l’instar de ses Végé’orientales, pour présenter ses simili merguez. « En utilisant les mots jambons et allumettes plus connus, nous savons qu’il sera plus facile de recruter des consommateurs , souligne Nicolas Mahiette. Par le passé nous avions eu recours à des désignations comme la Végé Merguez mais suite aux courriers de la DGCCRF, nous avions dû adapter notre communication. »