Finie l’exclusivité sur le sans gluten ! Valpibio, le spécialiste des produits sans gluten bio depuis 2015 s’aventure sur le marché des biscuits qui en contiennent. « La marque étend sa mission à l’univers du bien-être en général », présente Aurore Carrey, responsable compte clé chez Nutrition & Santé. La signature lance ainsi une nouvelle gamme de biscuits allégés en sucre à base de farine de blé. L’objectif est de toucher plus largement les consommateurs, et plus spécifiquement ceux attentifs à leur santé mais qui ne souhaitent pas rogner sur leur plaisir. Les biscuits bien-être allégés en sucre représentant un fort potentiel selon la marque. Le chiffre d’affaires de ce segment a progressé de 14,2 % en grande distribution, sur douze mois arrêtés en avril 2024 d’après le panéliste Circana.
La gamme est composée de trois références (cranberry saveur amande, gingembre saveur citron, pavot coco) présentées en étui carton de couleur bleue. Cette dernière permet de distinguer la nouvelle offre des références historiques sans gluten dotées de packagings verts. « La mention farine de blé est également bien mise en avant sur l’emballage », souligne Aurore Carrey. Les trois innovations affichent un taux de sucre réduit de 43 % par rapport à la moyenne des biscuits du marché. Mais aussi, un écart de 67 % sur le sel et de 79 % concernant les acides gras saturés. Valpibio recommande d’implanter ces nouveautés au sein même du rayon biscuits.