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Nutrition & Santé nomme Raphaël Kunde à la direction générale en France

Le groupe détenteur des marques Gerblé, Soy ou encore Valpibio, présente son nouveau directeur général France, Raphaël Kunde. Il y a quelques semaines, Nutrition & Santé annonçait être devenue entreprise à mission et dévoilait sa feuille de route 2025.
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  • Auteur : Magali MONNIER
-Raphaël Kunde, Nutrition & Santé - crédit DR

Raphaël Kunde est nommé au poste de directeur général France pour le groupe Nutrition & Santé. Le nouveau dirigeant dispose d’une expérience de 17 ans dans l’agroalimentaire. Il a occupé des postes dans le domaine des achats et du commerce au sein d’entreprises comme Carrefour, JDE ou encore Carambar & Co. Depuis 2023, il était à la tête de cette dernière.

Luis-Uribe-Nutrition&Santé
Luis Uribe, président de Nutrition & Santé
Cette nomination tombe quelques semaines après que Nutrition & Santé ait annoncé être devenue entreprise à mission. « Nous voulions ancrer nos engagements sur le long terme », présente Luis Uribe, président de la société. Sans surprise, la nutrition et la santé résident au cœur de son modèle, tout comme le développement de filières durables. « C’est une façon de générer de la fierté pour nos collaborateurs, de créer des alliances avec des partenaires qui ont le même projet mais aussi d’engendrer de la valeur pour nos marques », commente le président. Une dizaine de signatures sont déployées en France (17 à l’international). Les plus connues étant Gerblé (plus de la moitié de l’activité), Céréal Bio et Isostar en GMS, Soy et Valpibio (spécialiste du sans gluten) en réseau bio. Ce dernier représente environ 12 % des volumes de la société, en baisse de 1 % en 2024. Sachant que le groupe progresse de 6,5 % en France.

Objectif recrutement en 2025

Pour 2025, la société ambitionne de recruter de nouveaux acheteurs. Elle a déjà débuté ce travail sur Valpibio en fin d’année dernière en élargissant son champ d’action aux biscuits avec gluten et moins sucrés . Soy innovera avec une brouillade de tofu et bénéficiera d’un plan de communication « pour guider les consommateurs dans leur transition végétale , selon la marque. Nous continuerons également à promouvoir notre soja bio français. » Le développement de sa dizaine de filières constitue un des piliers de la société. 46 % des approvisionnements en proviennent (dont environ un tiers sont bio), elle vise 80 % d’ici 2030. Le groupe souhaite aussi atteindre 60 % de ses matières premières sous convention agroécologique (contre 15 % aujourd’hui). Enfin, il s’engage à afficher le nouveau Nutri-Score, plus exigent, sur ses produits, avec une ambition à 85 % de références notées A, B ou C (contre 93 % avec l’ancien algorithme). Le retravail de plus de 150 recettes a déjà été entamé.

Nutr ition & Santé en 2024
412 M€ de CA en Europe, + 3,2 %
55 % du CA réalisé en France
+ 6,5 % (volumes) en France (- 1 % en réseau bio)
17 marques à l’international, 10 en France
18 % du CA pour l’alimentation végétale (Soy, Céréal bio), + 1 %
1500 collaborateurs
10 sites de production (8 en France)
18 % de ses volumes en bio

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