Le Baromètre France 2025 de l'institut d'études Dunnhumby, qui mesure chaque année les enseignes alimentaires préférées des Français, s'appuie sur une analyse combinant deux dimensions : la préférence client et la performance commerciale réelle.
D'un côté, l'étude évalue la perception des consommateurs sur plusieurs " piliers de préférence " : prix, expérience en magasin, variété, qualité, impact environnemental et sociétal, marque de distributeur, digital et fidélité.
De l'autre, elle croise ces résultats avec des indicateurs de performance observés : part de marché, part de portefeuille client et croissance des ventes.
C'est cette approche hybride, mi-perception, mi-données réelles, qui donne au baromètre sa spécificité : il ne mesure pas seulement l'attachement à une enseigne, mais sa capacité à convertir cette préférence en activité économique. Cette édition, 20 enseignes ont été évaluées, dont trois bio.
Dans ce cadre, La Vie Claire décroche cette année la 5e place du classement général, derrière Hyper U, E.Leclerc, Carrefour et Intermarché. Une position remarquable pour une enseigne spécialisée, traditionnellement moins armée que les hypers face à des critères liés au volume ou à la fidélité.
Biocoop et Naturalia ne figurent pas dans le top 5 général, mais le rapport de l'institut d'études souligne leur rôle croissant dans un marché où les attentes se fragmentent autour de la santé, du bio et du local. Une dynamique confirmée par les données consommateurs de Dunnhumby qui observent une hausse de fréquentation des commerces spécialisés globalement, notamment bio, surgelés et beauté.
Un leadership solide sur l'impact environnemental et sociétal
Sans surprise, le pilier " impact environnemental et communautaire " consacre les spécialistes du bio. Biocoop, La Vie Claire et Naturalia y occupent les trois premières places, devant Hyper U et Picard. Une domination attendue, mais structurante dans un baromètre où les piliers secondaires deviennent décisifs lorsque les écarts se resserrent sur les fondamentaux.
L'ordre du trio, en revanche, évolue : Biocoop prend […]