"J'ai fait toutes les pharmacies de Limoges à la recherche d'huile essentielle de Katafray pour finalement finir ici." A la caisse, ce client est soulagé de sa trouvaille. C'est une recherche sur Google qui l'a menée chez Rayons Verts à Limoges. Le magasin adhérent Accord bio s'est fait un nom en termes de bien-être et de compléments alimentaires.
Alors que le non-alimentaire marque le pas dans les magasins bio, lui maintient ses ventes déjà fortes. Dans ce point de vente de 350 m², les produits de bien-être, de soin et les compléments nutritionnels représentent plus de 30 % du chiffre d'affaires du magasin qui s'élève à 1,2 M€, et autant de la surface de vente.
Repris par Mathieu Bois il y a six ans, ce magasin a fait de la santé-beauté un axe différenciant. À Limoges, la concurrence est dense : huit magasins bio pour 208 000 habitants. Pour tirer son épingle du jeu, le commerçant mise sur la profondeur de gamme - 12 000 références au total (dont une belle part de compléments alimentaires) - et la fidélité à certaines marques. Pour un même actif comme le magnésium, jusqu'à sept marques différentes peuvent être proposées.
Une employée spécialisée, Audrey, est présente chaque après-midi. Elle assure le conseil, les commandes et le remplissage, en lien étroit avec les commerciaux et formateurs des marques. Pour rendre l'offre lisible, le magasin a opté pour une double implantation : par marque d'un côté, par sphère d'usage de l'autre. Un produit comme l'urucum se retrouve par exemple à trois endroits.
Tous les produits sont en accès libre, y compris les compléments alimentaires les plus chers. Seules quelques huiles essentielles à plus de 30 € sont présentées en emballage vide. " Ne pas rendre le produit accessible, c'est prendre le risque de ne pas le vendre ", estime Mathieu Bois.
L'offre de compléments alimentaires s'étale sur plus de 120 mètres linéaires dans ce 380 m².
Le gérant apprécie la relation directe qu'il a avec ses fournisseurs pour se former aux produits et négocier ses conditions.
La salle de 20 m² permet d'accueillir les prestations de sept praticiens du bien-être, locataires à l'heure.
Mathieu Bois, gérant du magasin bio Rayons Verts à Limoges, et adhérent Accord Bio.