Comme il l’avait annoncé lors de son élection fin janvier de cette année, le nouveau Président de Biocoop, Henri Godron, s’entoure de deux vice-présidents. Anne Cherrier, sociétaire magasin à Tours (37), est nommée VP en charge de la vie coopérative (interne) quand son homologue de Firminy (42), Frédéric Faure, traitera de la vie externe.
Plus tôt en mars, lors de la conférence annuelle du distributeur, le président s’est montré positif quand aux perspectives de sa coopérative pour 2024. « Nous nous inscrivons aujourd’hui dans un nouveau temps, nous ouvrons un nouveau chapitre à notre histoire, celui de la reprise ». Une reprise en demi-teinte : avec un chiffre d’affaires évalué à 1,53 milliard d’euros l’année dernière, en progression de 2,3 % (3,1 % à parc constant), Biocoop enregistre une baisse de ses volumes d’environ 5 %.
Des ventes en hausse de 10 % en février
Aujourd’hui, le parc du distributeur comprend 739 points de vente. L’année dernière, il en a fermé près d’une quarantaine contre 13 ouvertures. Henri Godron, loin de s’enflammer, annonce une année 2024 « sinueuse » dont il entend sortir par le haut grâce à la mobilisation et aux engagements des différents acteurs de la coopérative. Dans un contexte qui voit la pression inflationniste s’atténuer en même temps que s’accélère la prise en compte citoyenne qu’un nouveau modèle s’impose, Biocoop croit en sa chance.
De fait, après deux années consécutives d’inflation (+ 13 % sur la totalité de la période, + 7 % sur la seule année 2023), le distributeur prévoit une quasi stagnation de ses prix, hors fruits et légumes pour 2024. Les ventes sur les premiers mois de l’année affichent déjà des résultats prometteurs. Sur la période allant de janvier à février dernier, elles ont augmenté en valeur de 7,8 % par rapport à 2023.
En matière de stratégie, l’enseigne mise sur ses engagements et souhaite de façon prioritaire accélérer sa transition écologique. Comment ? D’abord en travaillant sur la relocalisation en France des productions qui peuvent l’être afin de les intégrer dans la composition de son offre. Parmi les objectifs annoncés : parvenir à 100 % d’ingrédients sourcés en France – parmi ceux qui peuvent l’être – dans ses références à marque propre. Ce taux est aujourd'hui de 99 %.
Le zéro déchet au cœur de la stratégie
La réduction des déchets est un autre dossier que la coopérative place au centre de ses préoccupations. A ce chapitre, les sociétaires de la coopérative se pressent désormais sur le réemploi, pointe Henri Godron. Et le président d’annoncer que d’ici deux ans, l’ensemble de son parc sera équipé pour faire office de point de collecte. A ce jour seulement la moitié remplit cette mission. En parallèle, l’enseigne entend faire œuvre de plus de pédagogie afin de sensibiliser les consommateurs sur ce nouvel usage et in fine améliorer les taux de retour des contenants, jugés pour le moment encore trop faibles.
D’ici 2030, Biocoop prévoit enfin de diminuer de 25 % ses émissions de gaz à effet de serre. « Nous avons réalisé il y a deux ans un travail d’évaluation des émissions liées à nos activités du champ à l’assiette », explique Henri Godron. Fort de cet état des lieux, le nouveau président souhaite pour atteindre cet objectif miser sur l’efficience logistique et « travailler de concert avec les parties prenantes externes de la coopérative ».
Biocoop en chiffres
- 1,53 Md€ de chiffre d’affaires en 2023 - 739 points de vente (- 26 vs en 2022) - 3 000 fermes sociétaires - 87 % de l’offre* en origine France - 25,7 % de l’offre** en commerce équitable - 15 % de produits locaux
* Productible en France ** Hors fruits et légumes