Alentours. L’enseigne est sobre et habille la façade atypique de ce magasin. « J’aime cette confusion qui existe autour de notre nom, s’amuse Charly Lassalle, co-gérant du commerce ouvert en 2019 dans un quartier résidentiel de Montpellier (34). Certains nous appellent Les Alentours, d’autres Nos Alentours. Il y a aussi ceux qui parlent de Alentours simplement ou Alentours Bio. » Nulle part sur la devanture, la mention de « bio » n’apparait. « Se revendiquer bio ne suffit plus, estime Charly Lassalle. C’est un argument secondaire. Il faut une autre raison d’être, chez nous c’est le local et le service. »
Avec un ami d’enfance, ils ont transformé un petit commerce familial et indépendant bio de 80 m² en un véritable point de rencontre du quartier. Son agréable terrasse où chantent les cigales invite à s’y détendre. L’épicerie, ouverte sept jours sur sept de 8h à 19h30, cumule également quatre contrats avec des points de collecte (Mondial Relay, Relais Colis, Vinted et La Poste). Un local à part de 20 m² y est consacré. Le lieu propose aussi toute la panoplie d’un dépôt de La Poste, à l’exception du service bancaire. « C’est une vraie stratégie, confie Charly Lassalle. Les clients sont beaucoup plus souples quand il s’agit de se rendre à un point de collecte que pour venir en magasin. » Ce service permet d'attirer 150 à 300 personnes par jour, souvent plus jeunes que la clientèle des commerces bio.
Le magasin, membre d’Accord Bio, s’établit désormais sur 145 m² après plusieurs extensions. Il emploie 11 salariés et réalise 1,5 M€ de CA. Soit cinq fois plus qu'il y a trois ans.
