Après avoir décliné sa bûchette à la saveur ail noir, Sojami vient de lancer une version au piment d’Espelette de son « vromage ». La gamme est ainsi composée de trois références, incluant la recette initiale nature. Ces alternatives au fromage sont fabriquées à base de soja et d’amande via un procédé de double fermentation. Cette dernière permet aux bûchettes d’être naturellement riches en vitamine B12. Celle-ci étant habituellement présente dans les produits d’origine animale.