Après les desserts ultra-frais, les glaces et les fromages frais, la jeune entreprise lancée en 2017 s’attaque à la crème fraîche.
Conformément à son positionnement 100 % végétal, Morice desserts n’a retenu pour cette nouvelle recette que des ingrédients qui ne sont pas issus de la production animale. Elle ne peut donc pas baptiser son innovation « crème fraîche ». C’est donc une "Mo’Fraîche" qui sort ce mois d’avril.
Le riz apporte le goût neutre et doux, la cajou, sa touche de sel. La texture semi-épaisse est permise par l’amande et l’huile de coco. Le produit est conditionné dans un pot en carton refermable de 180 g recommandé à 2,80 €.
Ce produit lactofermenté vient en complément des offres historiques de Sojami ou de Sojade (Olga), réalisées, elles, à partir de soja.