Favrichon
Grillon d'Or sort des sentiers battus avec une innovation non ultratransformée au rayon des céréales enfants. Favrichon et Celnat s'aventurent sur de nouveaux territoires.
L'année 2024 s'est terminée en décroissance pour le marché des céréales petit déjeuner en magasin bio. Pour redresser la barre en 2025, les marques basculent vers plus de gourmandise sans sacrifier la nutrition.
Trois innovations rejoignent la gamme de boissons à la chicorée de Favrichon. Elles sont présentées en sachet souple. Celui-ci devient également le nouvel emballage de ses deux références de boissons chaudes en recharge.
La promesse santé est une tendance forte sur le marché des céréales. Mueslis hyperprotéinés, aux superaliments ou encore avec des ingrédients fermentés… les marques ne manquent pas d’idées pour innover en la matière. Tour d’horizon.
Difficile de s'éloigner des céréales extrudées pour enfants, largement répandues et adoptées par les petites têtes blondes. Omie et Favrichon tentent leur chance avec des recettes de mueslis croustillants. L'objectif est de s'affranchir de ce procédé de fabrication décrié qui détruit les fibres et…
Ce nouvel outil promet de booster la filière française avec une capacité de production de 10 000 tonnes de flocons. L'usine vient d'être mise en route et sera opérationnelle d'ici le mois de septembre. Elle est détenue par les coopératives céréalières Cocebi, Biocer, Probiolor, les fabricants…
A fin 2023, le chiffre d'affaires du segment des céréales pour le petit-déjeuner progresse de près de 4 %. Une croissance tirée par les flocons et les formats économiques.
Favrichon & Vignon, pilier des céréales bio depuis 1890, élargit son horizon avec le rachat de L'Atelier Sarrasin, marquant un tournant stratégique pour l'essor de la filière sarrasin en France.
