Un duo açai-guarana pour Terraçai by Nossa

Dix ans après son apparition au rayon surgelé des magasins bio, les purées d’açai de Terraçai by Nossa ont fait la démonstration de leur légitimité. « Le produit est désormais bien connu et nous sommes présents dans la plupart des magasins bio équipés d’un congélateur », précise Damien Binois, le fondateur de l’entreprise. La marque est référencée en centrale chez Biocoop, avec qui elle a démarré en 2016, et travaille avec les grossistes Aquibio et Kilimandjabio.

Sur les 3,3 M€ de CA que génère l’entreprise, 10 % seulement viennent de la distribution spécialisée. La moitié de sa production se destine aux industriels et le reste à la restauration hors domicile. La distribution en GMS a été suspendue il y a cinq ans. Mais le débouché du commerce de détail bio est très dynamique, à + 36 %. Chez Biocoop seulement, les ventes se sont même envolées de 55 % l’an passé.

« Les consommateurs de notre produit ne sont pas très nombreux, mais ils sont très fidèles, car ils le consomment tous les matins, précise Damien Binois. Nous affichons ainsi des ventes mensuelles moyennes de 15 à 20 unités par magasin. » Pour un produit vendu entre 6,50 € et 8,50 €, c’est 130 € de CA par mois.

Pour l’heure, le catalogue compte deux références, […]