Le groupe néo-aquitain rebaptisé Kinoak (au lieu de Quinoak) lance trois nouveautés ce printemps 2026. Sa marque La Manufacture Végétale dévoile un dessert au sarrasin chocolat noir intense, élaboré à partir de graines cultivées dans le Sud-Ouest (PMC : 3,65 € les 350 g). Elle officialise aussi la sortie du premier kéfir au lait de coco présenté en novembre (relire n° 28 de Circuits Bio). Du côté de Douceurs basques, la laiterie de 20 personnes enrichit sa gamme avec deux crèmes bio au lait de brebis du Sud-Ouest : chocolat et café, toutes deux à base d'ingrédients équitables (3 € les 2 x 100 g).