Un retour aux sources. « Le lancement de notre nouvelle gamme de bouillons permet de remettre la santé et l’expertise scientifique au cœur de nos développements produits, comme c’était le cas initialement pour nos huiles », se réjouit Sébastien Loctin, fondateur de Biofuture, l’entreprise derrière la signature Quintesens. Pas moins de quatre professionnels de la santé (naturopathe, micronutritionniste, diététicien et médecin chinois) ont contribué, pendant près d’un an, à la création des bouillons de la marque.
15 grammes de collagène par portion
Trois d’entre eux sont à base de bouillon d’os, d’épices et de plantes et ont mijoté pendant 72 h pour obtenir 15 g de collagène par portion de 250 ml. Cette protéine étant réputée pour les bienfaits qu’elle apporterait sur la santé, notamment en termes de régénération de la peau et des os. « Ce taux est supérieur à celui des compléments alimentaires , souligne Sébastien Loctin. Et ce, tout en [...]
Un article à retrouver dans le prochain numéro de Circuits Bio disponible début février.