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Tour de France de la Bio

[Vidéo] La Vie Claire Lyon Lumière

Le Tour de France 2024 des magasins bio par Circuits Bio démarre à Lyon. A 600 m d’un de ses magasins historiques, La Vie Claire a ouvert en 2022 un point de vente rue des Frères Lumière. Dans la même rue, Bio c’Bon et Biocoop avaient déjà pris leurs aises. La présence d'autres métiers de bouche (boulangerie, crémier, primeur, etc.) n'a pas empêché l'enseigne de jouer toute sa partition.
  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : Amaury Beautru
-Facade play Lyon Lumière La Vie Claire

Un pari osé, mais gagnant. A 600 m d’un de ses magasins historiques, La Vie Claire a ouvert en 2022 un point de vente rue des Frères Lumière, à Lyon. A 200 m, dans la même rue, Bio c’Bon et Biocoop avaient déjà pris leurs aises.

Deux ans après son ouverture et malgré la concurrence chargée, le magasin s’inscrit dans le top 20 du réseau parmi les intégrés (132 points de vente). Il enregistre en moyenne 8 000 passages en caisse par mois avec huit salariés.

La présence d’un Picard, d’un Cerise et Potiron (multifrais), ou encore d’un crémier et d’un boulanger indépendant aux environs n’a pas découragé l’enseigne de jouer sa partition en ne rognant sur aucun rayon. « Toutes les familles de produits sont présentes, mais l’arbitrage sur la profondeur et la largeur de l’offre se fait en fonction des attentes de notre clientèle », précise Sylvain Jouffray, directeur des magasins intégrés de l’enseigne. La surface de 230 m² aligne les 2 000 codes à sa marque qu’elle complète avec les marques nationales. Tout l’assortiment de vrac (120 produits) est aussi proposé, ainsi que de plus en plus de solutions de réemploi.

Sylvain Jouffray
« Nous enregistrons de très bonnes performances sur les fruits et légumes, le frais et le pain », note Sylvain Jouffray. Le magasin cuit sur place plus d’une trentaine de recettes qui lui sont livrées précuites.

CIRCUITS BIO est depuis 2020 le média B2B spécialiste des magasins bio. Il s’adresse aux acteurs de la distribution spécialisée bio : acheteurs en centrales, directeurs de magasins, chefs de rayon, fabricants, fournisseurs, organismes professionnels. Créés en toute indépendance par des journalistes spécialisés, les contenus proposés par CIRCUITS BIO sont diffusés en mode omnicanal : magazine bimestriel, site web éditorial, enews hebdomadaire, événements.