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Tour de France de la bio 2024

[Vidéo] Biocoop Redon (35) Le Héron bleu

L'histoire peu ordinaire du magasin Biocoop Le Héron bleu à Redon, né d'une laverie a piqué notre curiosité. Nous sommes allés à sa rencontre lors du Tour de France de la bio 2024. Le voici résumé en vidéo.
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  • Modifié :
  • Auteur : Amaury Beautru

Une histoire peu commune. Le magasin Biocoop Le Héron bleu à Redon (35) trouve son origine dans une laverie. Là-bas, en 1984, l’association Pimprenelle proposaient un lieu de rencontre autour des tournées de linges. Le repère s’est ensuite promptement ouvert à la littérature, à la musique et à la frippe. Le tout en accueillant ses adhérents avec des pâtisseries certifiées AB. Les débuts de la bio. Puis le lieu a adopté une vocation alimentaire, avec un groupement d’achats, et en rejoignant Biocoop en 1986. Il a depuis changé plusieurs fois d’adresses pour s’établir dans une zone commerciale en 2018. Passant successivement de 70, 165, 320 à 540 m² aujourd’hui, dans cette ancienne concession Citroën. Abandonnant, au passage, la laverie. Désormais, la structure a adopté le statut de scop et est la propriété de 15 de ses 35 salariés. On y trouve certes des produits d’entretien, mais plus de quoi y faire ses tournées. Les instruments de musique ont disparu et les livres ont trouvé leurs places sur les gondoles de l’espace librairie.

Cathy Hervé a été la dirigeante de l'entreprise pendant 25 ans. Elle passe le flambeau à Vincent Pineau, ancien propriétaire d’une Biocoop à Blain (44) qui s’essaie à l’économie sociale et solidaire. La scop a également ouvert un second point de vente, plus petit (200 m²), à Allaire (56).

Avec sa carte de fidélité gratuite, le distributeur reverse à ses clients 5 € tous les 250 € d’achats. A chaque bon d’achat édité, le magasin effectue en parallèle un don de 1 € à une association. Entre 12 000 et 15 000 euros sont redistribués par an grâce au commerce qui réalise autour de 6 M€ de chiffre d’affaires.

Fruits et légumes Biocoop Le Héron bleu Redon
Le rayon fruits et légumes capte 18 % des 6 M€ de chiffre d’affaires du magasin. Celui-ci reçoit entre 500 et 600 clients par jour. Tous produits confondus, 60 producteurs locaux livrent le magasin.

CIRCUITS BIO est depuis 2020 le média B2B spécialiste des magasins bio. Il s’adresse aux acteurs de la distribution spécialisée bio : acheteurs en centrales, directeurs de magasins, chefs de rayon, fabricants, fournisseurs, organismes professionnels. Créés en toute indépendance par des journalistes spécialisés, les contenus proposés par CIRCUITS BIO sont diffusés en mode omnicanal : magazine bimestriel, site web éditorial, enews hebdomadaire, événements.