Emile Noël débarque sur les pâtes à tartiner et purées de fruits secs

Le spécialiste des huiles et condiments se lance dans l’univers de l’épicerie sucrée. Baptisée La Bonne Patte, cette nouvelle gamme est composée de deux purées de fruits secs (amandes complètes, noisettes) et de deux pâtes à tartiner (cacao-noisette, praliné). Les nouveautés sont fabriquées à partir de tourteaux, coproduits issus de l’extraction des huiles Emile Noël. Grâce, entre autres, à ces ingrédients riches en protéines, la marque vante un meilleur profil nutritionnel que l’offre existante (jusqu’à 50 % de protéines en plus, environ 15 % de matière grasse en moins pour les purées, et à partir de 20 % de sucre en moins pour les pâtes à tartiner). Ces innovations sont conditionnées en Doypack, ce qui permet de réduire l’impact carbone de 80 % par rapport aux pots en verre mais également de faciliter le dosage et l’homogénéisation du produit en cas de décantation.