Tante Hélène s'inspire de Perle de lait (Yoplait) pour sa dernière innovation
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Auteur : Amaury Beautru
Le succès de Perle de lait en grande distribution n'est plus a démontrer. La signature de Yoplait s'octroie un tiers des ventes sur le vaste marché des "spécialités laitières" pour 140 M€ de CA en 2025. Olga s'en inspire pour ses desserts " onctueuse douceur " à marque Tante Hélène et certifiés Biopartenaire. La signature reprend les codes du leader, quadrette en plastique bleu clair, mais ici en format 100 g. Elle le propose en nature, citron ou coco. Le parfum vanille, best-seller en conventionnel, étant déjà bien représenté au rayon ultrafrais des magasins bio. Le produit, parce qu'il emploie trois ferments au lieu de deux, ne peut être qualifié de yaourt, mais c'est cette particularité qui lui apporte un goût plus doux. PMC : 2,99 € en aromatisés et 2,69 € le nature.