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Les trophées Natexpo 2021 dévoilés !

Les équipes de Natexpo ont dévoilé ce matin les lauréats des Trophées Natexpo 2021. Pour cette onzième édition, 16 innovations ont été récompensées dans huit catégories par un jury d’experts. Focus sur chacun d’entre eux.
  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : Léa Lesurf

 

 

Produits frais OR Skyr Apero Poivron Paprika PUFFYS.
Catégorie produits frais Trophée d’or – Skyr apéro poivron paprika Puffy’s La société lyonnaise, pionnière du skyr en France, un yaourt riche en protéines et sans matière grasse, étend son offre sur l’apéritif avec le lancement d’une gamme de tartinables. Cette innovation, à la croisée entre le yaourt et le fromage frais, se démarque avec ses notes A obtenues sur les échelles du Nutriscore et de l’Eco-score.
Produit frais argent le yaourt au lait de chèvre
Catégorie produits frais Trophée d’argent – Yaourt de chèvre à l’hydrolat de verveine citronnée La Lémance La laiterie vendéenne enrichit sa gamme de yaourt de chèvre avec une saveur subtile et innovante : l’hydrolat de verveine citronnée. Produit en collaboration avec l’entreprise Essenciagua, l’extrait est issu de la condensation de la vapeur d’eau obtenue lors de la distillation des feuilles qui sont cueillies dans le Languedoc. Pour plus de gourmandise, La Lémance ajoute un coulis de citron de Sicile.
Epicerie salée or la truitelle truites de montagne
Catégorie épicerie salée Trophée d’or – Conserve de truites de montagne La Truitelle La Truitelle s’affirme comme la première conserve labellisée AB du marché ! Cette entreprise artisanale a mis en boîte de petites truites élevées dans la Haute Vallée de l’Aude (11) selon le cahier des charges de l’agriculture biologique. Pour équilibrer les saveurs, cette référence gastronomique y associe du poivre de Madagascar. Une belle alternative aux traditionnelles conserves de sardines ou de thons, des espèces régulièrement menacées de surpêche.
Epicerie sale ARGENT Caviar d'ail noir ISWARI SAMADHI
Catégorie épicerie salée Trophée d’argent – Caviar d’ail noir Iswari-Samadhi La marque portugaise, spécialiste des super-aliments, développe un caviar d’ail noir, cultivé et transformé dans la Drôme (26). Réputé pour sa bonne digestibilité et ses multiples vertus pour la santé, l’ail noir est obtenu par une cuisson très lente d’une dizaine de jours à basse température (autour de 60 °C). C’est ce process qui lui donne sa couleur, ses saveurs caramélisées et son fondant.
Epicerie sucrée or crème de coco à fouetter
Catégorie épicerie sucrée Trophée d’or – Crème de coco à fouetter équitable Base Organic Food L’entreprise du Tarn-et-Garonne (82) se distingue avec une crème de coco à fouetter à utiliser comme une alternative végétale à la chantilly. Présentée en boîte métal, cette innovation est composée de 80 % de lait de coco issu d’une filière équitable au Sri Lanka. Le jury a apprécié son goût et sa texture, véritablement « bluffante ».
Epicerie sucrée argent farine de noisette déshuilée
Catégorie épicerie sucrée Trophée d’argent – Farine de noisettes deshuilée Fabricant : Max de Génie Les trublions des préparations culinaires bio, Eugénie Girardeau et Maxime Soulier, dévoilent une farine de noisette déshuilée fabriquée dans le moulin familial dans le Sud de l’Essonne (91). Riche en protéines végétales et sans gluten, cette nouveauté s’utilise pour enrichir les gâteaux et baisser leur indice glycémique. Idéal pour les gourmands ou les sportifs.
Boissons or unaju yuzu concombre
Catégorie boissons Trophée d’or – Unaju yuzu concombre Manufacture Bordeaux L’entreprise bordelaise propose de nouvelles alternatives aux soft-drinks industriels conditionnées en bouteilles verre et capsules à vis. Dernier né de sa gamme, le parfum yuzu concombre est obtenu par infusion afin de conserver la fraîcheur des fruits. Avec son faible taux de sucre et ses fines bulles, la marque Unaju entend se positionner sur le segment des apéritifs sans alcool.
Boissons argent mate pop caramel Biomate
Catégorie boissons Trophée d’argent – maté « pop caramel »e BiomatéLa jeune marque spécialisée dans le maté bio haut de gamme propose un nouveau mélange original et gourmand baptisé « pop caramel ». Au menu de cette infusion à base de fruits et de plantes séchées : pomme, cynorrhodon, hibiscus, caramel (sucre), mauve ou encore framboise. Le tout conditionné dans une boîte métallique réutilisable.
Complément alimentaire or pur biotic aloé véra
Catégorie compléments alimentaires Trophée d’or – Jus pétillant d’aloé vera Pur’Biotic Ciel d’Azur Labs Le jus pétillant Pur’Biotic est composé à 98,2 % d’aloé vera natif et promet de booster votre microbiote intestinal à raison d’un shot de 10 cl une fois par jour avant le repas. Il est disponible en magasin bio depuis avril dernier. Si le conditionnement ressemble à s’y méprendre à une bouteille de bière, la préparation concoctée par Ciel d’Azur Labs entre bien dans la catégorie des compléments alimentaires.
Complément alimentaire argent jolie nuit dietaroma
Catégorie compléments alimentaires Trophée d’argent – Spray Jolie nuit Dietaroma Thera Sana Ce nouveau complément alimentaire a été formulé par les experts de Thera Sana afin d’améliorer la qualité du sommeil des enfants qui peinent à s’endormir. Composée de mélisse, de tilleul et de pavot de Californie, trois extraits certifiés bio, cette préparation signée Dietaroma se présente sous la forme d’un spray. La marque conseille quatre pression par jour de préférence le soir avant l’extinction des feux.
Cosmétique or la crème au calendula druydes
Catégorie cosmétiques et hygiène Trophée d’or – Crème au calendula bio Druydès Spécialiste des cosmétiques solides et zéro déchet, la marque Druydès s’adjuge un trophée d’or avec sa nouvelle crème au calendula bio. Composée d’ingrédients 100 % naturel et certifiée Cosmos Organic, cette formule contient du karité et des extraits de baobab bio afin d’hydrater, d’apaiser et de nourrir les peaux les plus fragiles. Le jury a apprécié « l’effet waouh dès l’ouverture » ainsi que l’odeur et la texture de la crème pour la peau.
Cosmétique argent poudre de shampoing perlucine
Catégorie cosmétiques et hygiène Trophée d’argent – Poudre de shampoing Perlucine Entre mer et terre La marque installée sur les bords du Golfe du Morbihan (56) propose depuis le début de l’année en magasin bio un shampoing composé d’une formule simple et courte à base de poudre de coquille d’huître blanche. Ce shampoing solide certifié Cosmos Natural est emballé dans un tube en carton rechargeable et recyclable. Le produit est par ailleurs tout à fait adapté à une distribution en vrac.
Produit et service maison or jeu bioviva
Catégorie produits et services pour la maison et l’hygiène Trophée d’or – Zéro déchet, ze jeu Bioviva Editions C’est un jeu de société proposé depuis septembre 2020 qu’on trouve chez Biocoop notamment. Un jeu familial pour découvrir, en s’amusant, les astuces et bonnes pratiques afin de réduire ses déchets. Le jury des trophées Natexpo décerne le trophée d’or à ce produit ludique pour la pertinence des questions posées (250 au total), adaptées « aux petits [à partir de 8 ans, ndlr], comme aux grands ».
Produit et service pour la maison ARGENT Porte-savon aimant
Catégorie produits et services pour la maison et l’hygiène Trophée d’argent – Porte-savon aimanté Althode Il suffit d’insérer la capsule aimantée dans le savon ou le shampoing solide puis de fixer la ventouse au mur de la douche. Commercialisé depuis janvier dernier par la société angevine (49) J’aime mes dents, ce porte-savon permet de garder au sec les cosmétiques solides dans la salle-de-bain. Et d’en démocratiser l’utilisation. Fabrique en France, le dispositif a été apprécié par le jury des trophées Natexpo pour sa praticité.
Services magasins et marques ORBag in Box JEAN BOUTEILLE
Catégorie services et équipement pour les magasins et les marques Trophée d’or – Programme upcycling Bag in Box Jean Bouteille Depuis septembre 2020, l’équipementier vrac propose un service de récupération de ses BIB utilisés en magasin pour leur donner une seconde vie. Les poches usagées peuvent être déposées en relais UPS (18 € par carton*) ou collectées en magasin (24 € par carton*). Le prix de l’abonnement couvre la gestion des colis ainsi qu’une partie des frais engagés par Jean Bouteille pour développer la filière de recyclage. * Jusqu’à 20 kg
Services magasins et marques ARGENT Capsule
Catégorie services et équipement pour les magasins et les marques Trophée d’argent – Appareil d’encapsulation de café Capsit La start up nantaise (44) a développé et breveté cet appareil qui permet de fabriquer ses propres capsules de café en magasin et de les proposer en vrac. Les capsules obtenues, parfaitement hermétiques, sont conçues pour conserver l’arôme du café fraîchement moulu. 100 % végétales et biodégradables, elles peuvent par ailleurs être compostées à la maison après utilisation. Le prix du dispositif sera précisé lors du salon Natexpo.  

Les lauréats seront exposés lors du salon Natexpo du 24 au 26 octobre 2021 à Paris, au sein d’un espace dédié à l’entrée du salon. La cérémonie de remise des prix se tiendra le dimanche 24 octobre à 17h00 sur le stand de la Fédération Natexbio (K32).

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