Une quarantaine de produits seront exposés dans la galerie des nouveautés du salon Natexpo cette année. La rédaction de Circuits Bio a sélectionné quatre produits parmi les principaux univers du réseau spécialisé (épicerie, frais, hygiène beauté, entretien).
Contrairement aux trophées, il n’y a pas de critères de sélection ni de date de lancement conditionnant la présentation des produits dans cet espace. Les marques choisissent leurs nouveautés à mettre en avant, moyennant une participation financière. En plus de la mise en lumière physique sur le salon, les innovations bénéficient également d’une visibilité sur le catalogue et le site internet de Natexpo ainsi que sur les réseaux sociaux. « La galerie des nouveautés constitue l’espace d’animations le plus visité lors du salon », assurait la directrice du salon, Florence Roublot, l’an passé.
Découvrez les autres produits présentés dans la galerie des nouveautés en cliquant sur les liens suivants : épicerie (salée, sucrée) et boissons chaudes , produits frais , boissons , non alimentaire .
Ballot-Flurin met la fermentation au service du pollen. Avec son produit cru lactofermenté, la marque spécialiste de l’apithérapie démultiplie les pouvoirs du superaliment et propose un concentré nutritionnel. Le fournisseur recommande sa consommation en cure, à raison d’une cuillérée à café par jour pour notamment gagner en vitalité et améliorer son confort digestif. Le produit joue aussi le rôle d’antioxydant et apporte des protéines ainsi que du manganèse.
SudOvégé (ex-Greenerie) propose cinq recettes de bowls végétaux signées Bol à papa . Elles sont réalisées à partir de quinoa au kombucha avec des légumes et une sauce vinaigrette elle aussi élaborée avec du thé fermenté. L’entreprise présente d’ailleurs sur l’espace innovation ces sauces seules, en flacon, avec trois déclinaisons (nature, tomate, curry). Par ailleurs, pour chaque vente de bowl, SudOvégé s’engage à reverser un repas à Cantines Solidaires.
Sur la mode du Do It Yourself, Compagnie du bicarbonate a imaginé un verre doseur en verre qui permet, en suivant les étapes inscrites et les justes quantités, de réaliser huit produits d’entretien : lessive, lave-vaisselle, nettoyant sols et multi-surfaces, détartrant, WC. Avec parfois des déclinaisons en poudre ou liquide. Le contenant coûte autour de 20 € avec des ingrédients, ustensiles et un guide.
A sa marque Cook, Arcadie étoffe son offre de feuilles entières plutôt classique (persil, laurier) avec deux variétés plus exotiques : curry et combawa. Celles-ci rentrent dans la composition de plats asiatiques et peuvent être infusées dans des bouillons pour cuire du riz par exemple.