« 2024 a permis de confirmer notre modèle », résume Clément Méry, co-fondateur de Willy Anti-Gaspi. Cela fera quatre ans fin février, qu'avec son ancien colocataire, Clément a opéré à un pivot. Dans le langage start-up, cela revient à opérer un virage stratégique. Leur solution e-commerce de produits bio via abonnement, Good Marché - pendant de La Fourche en quelque sorte – battant de l’aile, les deux entrepreneurs se réorientent sur la lutte contre le gaspillage. Willy Anti-gaspi est créé.
En 2024, le site e-commerce a généré 1,5 M€ de ventes, contre 600 000 € l’an passé. Plus stimulant encore pour une société dont le but est d’avoir de l’impact, le commerçant a permis de sauver 700 000 produits destinés à la poubelle. Son catalogue compte désormais 1 300 codes d’épicerie et non alimentaire, tournant au gré des opportunités d’achats, sourcés auprès de 250 marques. Des incontournables comme Bonneterre, Bjorg, Emile Noël, etc., et d’autres plus petits acteurs locaux moins reconnus. 60 % de l’offre est bio, mais on trouve aussi du sans gluten, des articles vegan et d’autres notés A ou B au Nutri-Score. « Vous ne trouverez pas de Coca-Cola ou de Snickers chez nous , que de bons produits , glisse Clément Méry. Nous nous efforçons de couvrir les unités de besoin principales sur toute l’année, mais avec des marques variant suivant les approvisionnements. » Le site promet en moyenne 30 % de remise par rapport aux prix dans la distribution classique, mais la réduction peut atteindre 50 %.
20 000 clients
Paris ne représente que 7 % de l’activité de l’entreprise dont le siège est pourtant basé au nord de la région parisienne, à Saint-Ouen (93). « Notre mission est de fournir des produits destinés à être jetés à des prix accessibles et partout en France, de fait, notre clientèle est majoritairement rurale avec des consommateurs qui n’ont pas facilement accès à des magasins bio », analyse Clément Méry.
Des avis dithyrambiques
En 2024, grâce à une levée de fonds de 2,4 M€ à l’été, l’entreprise a aussi plus que doublé ses effectifs pour atteindre 19 personnes, tous à Saint-Ouen, où son entrepôt a également doublé de capacité. « Nous visons une qualité de service irréprochable , insiste Clément Méry. Voici pourquoi nous obtenons une note moyenne de 4,8/5 sur Trustpilot, avec près de 10.000 avis. »
Pour 2025, l’entreprise prévoit à nouveau de multiplier son chiffre d’affaires par deux, pour viser 3,5 M€. « Les adaptations en matière de personnel et d’outils logistiques nous permettent d’absorber la croissance des 18 prochains mois , précise Clément Méry. Notre objectif est de devenir le leader de l’antigaspi en ligne en France et en Europe. »
Pour le plus long terme, la start-up a déjà identifié plusieurs autres axes de développement comme l’internationalisation (pour l’instant 100 % de l’activité se fait dans l’Hexagone) mais aussi le développement de sa marque propre et la diversification aux produits frais.