Une métamorphose éclair. Le magasin Naturalia rue Paul Deroulède, à Nice, a rouvert ses portes fin juin après une semaine et demie de rénovation. Inauguré en 2015, ce point de vente de 290 m² vient de passer sous le concept de « La Ferme ». Le premier en province sur la vingtaine déjà déployée. « Nous avons sélectionné ce magasin pour son emplacement au cœur de la ville, dans une rue passante qui brasse à la fois des travailleurs et des habitants », argumente Nassima Hocini, responsable régionale Méditerranée chez Naturalia.
Pour séduire sa clientèle d’employés, le commerce a largement développé l’offre snacking. Un meuble réfrigéré dédié est installé au début du parcours client qui s’avère être aussi près des caisses. Un micro-ondes est à disposition. Deux menus sont disponibles : plat + dessert à 5,90 € ou plat + dessert + boisson à 7,90 €. « Nous proposons beaucoup plus de produits à l’unité, comme les yaourts dont les ventes ont été boostées », se réjouit Nassima Hocini.
Un meuble snacking est installé près des caisses. Les clients y retrouvent une offre sous forme de menu.
L’agencement a totalement été retravaillé. À commencer par l’espace fruits et légumes, désormais valorisé au cœur du magasin et visible depuis l’extérieur grâce à une grande vitrine. Il pèse plus du quart du chiffre d’affaires. Le mobilier a aussi été optimisé et des gondoles ajoutées sur l’allée centrale. Le tout offrant un gain de place pour 1000 références supplémentaires afin d’atteindre 7000 codes.
Des fruits et légumes dans des paniers pour laisser la place à plus de produits et véhiculer une ambiance de marché.
Enfin, le commerce bénéficie des autres aménagements typiques des Fermes Naturalia à l’instar des ILV (informations sur le lieu de vente), de fromages à la coupe préemballés, de corners thématiques (apéritif, petit-déjeuner, etc.), du vrac rapatrié dans les rayons, d’une fresque et des graffs faits maison, etc.
D’ici la fin de l’année, les Fermes seront au nombre de 30 partout en France. Au premier semestre 2025, le chiffre d’affaires de ces magasins rénovés a bondi de 17 % contre 8 % au global de l’enseigne.
Une grande vitrine permet de voir l'intérieur du magasin, notamment les fruits et légumes, depuis l'extérieur.