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L'intelligence artificielle s'invite dans la vidéosurveillance et promet de réduire drastiquement les vols en magasin bio. Si les premiers résultats sont encourageants, la technologie reste perfectible et son cadre légal encore flou. Entre gains réels, faux positifs et vigilance réglementaire, les…
Face aux vols, sang-froid et règles claires s'imposent. Agathe Foucault, porte-parole de la police nationale, rappelle aux commerçants les bons réflexes : que faire, ce qui est interdit, et comment s'appuyer sur les forces de l'ordre pour agir efficacement.
Après le Planet-score en 2023 et Origin'Info en 2024, Biocoop franchit une nouvelle étape en matière de transparence en intégrant le Nutri-score à sa marque propre. Déjà très répandu dans la distribution française, cet indicateur a fait l'objet d'une actualisation de son algorithme en 2024.