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Le marché de la cuisine du monde est vaste et les innovations ne tarissent pas. Circuits Bio vous livre une sélection de nouveautés qui font voyager jusqu'en Asie, Afrique, Amérique du sud ou encore au Moyen-Orient.
Paris, quartier chinois, aux côtés des spécialistes de l'ethnic food comme Tang Frères, découvrez comment Naturalia travaille son offre de cuisine asiatique.
En grande distribution comme en circuit spécialisé bio, les produits italiens bénéficient d'une belle croissance de leurs ventes. Cette cuisine transalpine, parmi les préférées des Français, tend à se prémiumiser avec une offre de plus en plus typique, notamment sur les pâtes.