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Les enseignes bio creusent l'écart avec les GMS en matière de vrac et de réemploi, mais les généralistes n'ont pas tous dit leur dernier mot. Les expérimentations continuent. De leur côté, les magasins spécialisées ne sont pas irréprochables.
La Filière Locale Bio 56 a embarqué 25 commerces bio du Morbihan dans le réemploi des bouteilles. En s'appuyant sur la logistique de sa filière locale de légumes existante, la coopérative a largement simplifié la gestion du réemploi pour les magasins. De quoi convaincre jusqu'au plus petit d'entre…
