De l'audace ! Saveurs & fruits, la marque de Naturgie, présente six recettes de préparations de fruits associés à des légumes (poivron-fraise, pomme-betterave-citron, carotte-orange-cannelle, etc.). Des mélanges sucrés - salés idéaux pour le brunch ou l'apéritif. Ces recettes, faiblement sucrées (20 g pour 100 g, contre 40 g pour les préparations classiques), se dégustent sur une tartine, en sauce à dipper ou encore en condiment en bord d'assiette.
Elles sont proposées à 3,75 € le pot de 170 g et disponibles en réseau bio depuis mars (chez Satoriz, Léopold, etc.). Saveurs & fruits suggère trois implantations : près du rayon confitures, au sein d'un corner apéritif ou même à côté des fromages (idéalement en service arrière).
En septembre dernier, Naturgie a aussi lancé une gamme similaire signée Favols pour les épiceries fines. Côté grande distribution, Léonce Blanc (groupe Valade) joue également la carte des confitures spécial brunch ce printemps avec la sortie de trois recettes (tomate, butternut, poivron), soutenues par une campagne de communication en télévision.