Quintesens
A la fois réconfortants et bons pour la santé, les bouillons liquides pourraient constituer un atout pour le réseau spécialisé bio. Pour passer le cap du marché de niche, les marques ont conscience que cette catégorie naissante nécessite encore beaucoup de pédagogie.
Après les huiles « santé », la société Biofuture a développé des recettes de bouillons riches en collagène signées Quintesens. Pour assurer ce lancement, l’entreprise passe pour la première fois par une phase de crowdfunding qui débute ce dimanche 12 janvier.
La marque de Biofuture, spécialiste des huiles, sauces et assaisonnements, sera distribuée par Ekibio à partir du 16 septembre 2024. Ce partenariat stratégique vise, entre autres, à renforcer la diffusion de Quintesens.
Les marques misent sur le développement de filières locales et sur l'écoconception des emballages afin de dynamiser ce marché. Ce dernier est fortement chahuté depuis deux ans suite, notamment, aux difficultés d'approvisionnement et aux prix en hausse.
Chasse aux ingrédients controversés, équilibrage des apports nutritionnels, développement du végétal ou des offres pour les régimes spéciaux... La qualité nutritionnelle est un axe de différenciation majeur pour les fabricants et les distributeurs bio. A l'heure où la santé est devenue une…
Un essai publié dans la revue 60 millions de consommateurs met à l’honneur le ketchup et la sauce barbecue de la société Biofuture. Les deux condiments terminent en tête du classement de la revue, établi sur des critères liés à la qualité nutritionnelle des produits.