Grillon d'or
Grillon d'Or sort des sentiers battus avec une innovation non ultratransformée au rayon des céréales enfants. Favrichon et Celnat s'aventurent sur de nouveaux territoires.
L'année 2024 s'est terminée en décroissance pour le marché des céréales petit déjeuner en magasin bio. Pour redresser la barre en 2025, les marques basculent vers plus de gourmandise sans sacrifier la nutrition.
La promesse santé est une tendance forte sur le marché des céréales. Mueslis hyperprotéinés, aux superaliments ou encore avec des ingrédients fermentés… les marques ne manquent pas d’idées pour innover en la matière. Tour d’horizon.
Difficile de s'éloigner des céréales extrudées pour enfants, largement répandues et adoptées par les petites têtes blondes. Omie et Favrichon tentent leur chance avec des recettes de mueslis croustillants. L'objectif est de s'affranchir de ce procédé de fabrication décrié qui détruit les fibres et…
A fin 2023, le chiffre d'affaires du segment des céréales pour le petit-déjeuner progresse de près de 4 %. Une croissance tirée par les flocons et les formats économiques.
Olga est le nouveau nom de l’entreprise familiale bretonne Triballat-Noyal qui possède les marques Sojade, Tante Hélène, La Bergerie ou encore Grillon d’Or. Circuits Bio s’est entretenu avec son président Olivier Clanchin afin d’en savoir plus sur cette nouvelle signature.