Biochamps

Après une longue séquence de repli, la consommation de produits laitiers bio amorce une stabilisation, voire un redémarrage, porté en premier lieu par l'ultrafrais. Mais cette reprise intervient dans un contexte profondément transformé. En deux ans, la filière a perdu une part significative de sa…

Prott, jeune marque hyperprotéinée de Biochamps-Morice, explique 10 % de la croissance de l’entreprise. En 2026, nouveau look, recettes et extension vers d’autres produits sont au programme. Les trois autres griffes du fabricants sont en croissance.

Lors de sa convention annuelle fournisseurs mi-octobre Naturalia a remis pour la cinquième fois ses six Trophées : innovation ambiant, frais, cosmétique, communication, logisticien, et actions RSE. Découvrez les entreprises récompensées.

Florilège d’innovations sur les desserts laitiers et végétaux signés Olga, Morice Biochamps, Quinoak, Organic Alliance ou encore Biogroupe.

Le skyr s'impose comme un pilier de l'ultra frais bio, mais les kéfirs et versions délactosées ont aussi la cote.

Les deux fournisseurs de desserts ultra-frais laitiers et végétaux unissent leurs forces dès cette année. Ce rapprochement porte sur le plan commercial, marketing et logistique.

Après le succès des skyrs laitiers ces dernières années, la tendance arrive au rayon végétal depuis plusieurs mois. Sur le réseau spécialisé bio, trois acteurs ont relevé le défi de proposer un dessert végétal hyper protéiné tout en visant une accessibilité prix.

Rationalisation de l'offre, retravail des recettes existantes mais aussi lancement d'innovations... Pour faire face à la perte de vitesse du marché, les stratégies des différents acteurs du segment divergent.