Des ventes multipliées par deux ! Les sorties caisse de produits asiatiques sont doublées lors de la semaine du Nouvel An chinois par rapport au reste de l’année en grande distribution selon NielsenIQ. « Ce temps fort prend de plus en plus d’ampleur en GMS , analyse David Lecomte, directeur insight consommateur pour le panéliste. Cette dynamique est alimentée par les animations commerciales des grandes marques mais, au-delà de cet effet m écanique, il y a une app étence certaine d ’une partie de la population . » A l’approche du Nouvel An chinois en 2023, près d’un foyer sur quatre a acheté des produits chinois, coréens et consorts aux rayons épicerie ou traiteur.
Au sein du réseau bio, quelques magasins s’attèlent à la tâche, à l’instar des Comptoirs de la bio ou encore Léopold. « Ce n’est pas un exercice évident, car nous prenons un risque sur les stocks , témoigne Pauline Rollin, responsable des achats chez Léopold. Mais il faut savoir sortir de sa zone de confort et proposer des opportunités qui apportent du dynamisme. » En février dernier, les rotations des produits asiatiques ont été boostées au même niveau que sur le circuit conventionnel, voire même davantage. « Les ventes de lait de coco ont presque été multipliées par cinq », se réjouit l’acheteuse. Cette dernière précise que les résultats de 2024 ont été meilleurs que précédemment. Un succès qu’elle explique par [...]