Trois paliers franchis ! D’après les chiffres révélés cette semaine par Biotopia, les indicateurs de la consommation bio viennent d’atteindre des caps symboliques. Les dépenses annuelles moyennes par acheteur sur douze mois roulants arrêtés à juillet 2024 dépassent désormais les 1.000 €. A 1.066 € exactement, c’est 116 € de plus qu’un an auparavant. Soit 12 % d'augmentation.
Les consommateurs fréquentent plus les magasins bio. À raison de 26,5 visites par an en moyenne, cela veut dire qu’ils viennent plus d’une fois toutes les deux semaines. C’est deux passages de plus qu’en 2023, et trois de gagnés en deux ans. Enfin, le panier moyen par acheteur par acte retrouve le seuil des 40 € après deux années légèrement en dessous.
Ces données confirment que le regain de dynamique du secteur s’accélère. Sur le seul premier trimestre 2024 par rapport à la même période un an plus tôt, le panéliste avait évoqué une croissance du panier de 7%.
Les performances des enseignes révélées dans notre article « La croissance du réseau bio s’amplifie au second trimestre », confirment que cette hausse de la demande se perçoit bien en point de vente spécialisé.