Biocoop signe huit contrats Bio Equitable en France sur les filières fruits et légumes et céréales

Un partenariat inédit de par son ampleur. 260 producteurs de fruits et légumes français bénéficient désormais de prix minimum garantis et d'un engagement sur la durée grâce à la mise en place de contrats Bio Equitable en France entre Biocoop et ses cinq groupements de paysans associés : Biobreizh, Norabio, Bio Centre Loire, Roussillon - La Tour et Univert. La signature de ces contrats a été réalisée lors du salon Natexpo le 1^er décembre à Paris.

Dès 2026, cet engagement couvrira plus de 20 000 tonnes de fruits et légumes bio réparties sur 85 espèces représentatives des principales productions françaises. Soit, des légumes de plein champ (pommes de terre, carottes, courges, etc.), d'autres cultivés sous abris non chauffés (tomates, concombres, salades, etc.) et des fruits (pommes, pêches, poires, etc.).

18 mois de travail et concertation, notamment sur le prix

Ces contrats équitables sont le fruit de 18 mois de travail et concertation entre Biocoop et ces groupements de producteurs. Notamment sur le coût de revient. " Le marché des fruits et légumes est soumis à des variations importantes des coûts de production, souligne Cyrille Moulin, président du label Bio Equitable en France. C'est compliqué de trouver des acteurs qui veulent bien s'engager. " 

La rémunération du producteur est placée au cœur de la méthode de calcul du prix minimum. Celui-ci prend en compte l'ensemble des coûts de production et a pour objectif de payer l'agriculteur à hauteur de deux fois le salaire minimum (SMIC).

" Nous avons un réel enjeu de transmission et de pérennisation de nos filières, témoigne Clément Aribaud, président du groupement Bio Centre Loire. C'est grâce à des actions comme celle-ci [...]