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Le spécialiste du kombucha en magasins bio poursuit ses explorations autour de la fermentation. Elaborée en partenariat avec le choucroutier Meyer Wagner en Alsace, la nouvelle gamme de légumes lacto-fermentés de Biogroupe a déjà séduit Naturalia.
Lundi 21 et mardi 22 septembre à Lyon, le salon Natexpo a réuni environ 8 000 professionnels. Une belle fréquentation malgré un contexte sanitaire incertain et une restriction des entrées à 1 000 visiteurs dès le deuxième jour. Circuits Bio était présent.