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Dans son rapport publié le 25 mars, l’Anses confirme une surexposition de la population française au cadmium par l’alimentation, qu’elle soit bio ou non. La Fnab regrette que certains éléments en faveur d’une moindre contamination des produits bio soient passés sous silence. Elle demande à l’agence…
La crise énergétique a poussé les magasins bio à repenser en profondeur leurs consommations, entre sobriété, modernisation des équipements et nouveaux arbitrages.