Phare d’Eckmühl réduit le sel

Le pionnier des poissons en conserve issus de la pêche responsable élargit sa gamme à teneur réduite en sel sur le best-seller du marché : les sardines à l’huile d’olive vierge extra bio avec 50 % de sel en moins par rapport à la moyenne de la catégorie. Les sardines, préparées à la main à Douarnenez (29), sont pêchées à la bolinche (un filet sans contact avec le fond de la mer) le long des côtes bretonnes et des Cornouailles anglaises. Avec cette nouveauté, Phare d’Eckmühl dispose dorénavant de cinq références à teneur réduite en sel (filets de maquereaux, thon blanc, foie de morue et sardines au citron).