Desserts végétaux
Le numéro un de la distribution spécialisée bio a développé trois desserts végétaux à base d’avoine : nature, citron et chocolat. Avec cette nouvelle gamme, Biocoop veut participer en amont à la diversification des cultures céréalières, aujourd'hui majoritairement tournées vers le blé, l'orge et le maïs en France. La diversité et la rotation des espèces permettant de protéger naturellement les cultures et d'améliorer la fertilité et la structure des sols.
Ces nouveautés sont fabriquées par Granabio, filiale du groupe Quinoak dans le Lot-et-Garonne (47), à partir d'avoine cultivé par les paysans associés de la coopérative. Le sucre de canne et le cacao utilisés sont certifiés équitables. Les recettes sont conditionnés en pot en carton sans couvercle (sauf celle au chocolat).
PVC indicatif : 3,20 € le pot de 400 g