Bonneterre et Cie
La reprise observée en magasins bio de la charcuterie ne doit pas masquer des fragilités structurelles persistantes. La tension s'exerce à différents niveaux de la filière.
La charcuterie étrangère annonce le changement de l’identité de marque de Bonneterre dès ce mois de janvier 2026.
Les boissons végétales font partie des catégories dont les volumes ont le plus progressé en hypers et supermarchés en dix ans selon le panéliste Circana. Une évolution qui n’est pas sans conséquence sur le réseau spécialisé bio.