Anses

Dans son rapport publié le 25 mars, l’Anses confirme une surexposition de la population française au cadmium par l’alimentation, qu’elle soit bio ou non. La Fnab regrette que certains éléments en faveur d’une moindre contamination des produits bio soient passés sous silence. Elle demande à l’agence…

La cour d’appel d’Aix-en-Provence (13) vient de donner raison à l’application de notation des produits alimentaires dans le conflit qui l’oppose à ABC Industrie à propos du droit d’informer les consommateurs sur les risques sanitaires liés aux nitrites. Le spécialiste de la charcuterie a décidé de…

Certains ingrédients à base de plante qui entrent dans la composition des compléments alimentaires pourraient diminuer la capacité de l’organisme à lutter contre le Covid-19, selon l’Anses. Une information à diffuser en magasin.